Quelles sont les parties les plus tendres du bœuf ?
Posted on by Tristan Barriere in
Dans cet article vous trouverez des conseils pour bien choisir votre morceau de bœuf. Comment choisir la bonne pièce ? Tout d’abord vous allez choisir la pièce par rapport au choix de votre plat, chaque partie correspond à un type de cuisson différent. A griller ou à rôtir, faites votre choix ! Le grill ou […]