Auteur/autrice : Tristan Barriere

Pia Colombo – La rue des rosiers

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Pia Colombo
Pia Colombo – La rue des Rosiers Pia Colombo créa la chanson – « La rue des Rosiers,” cette rue emblématique de Paris plus précisément dans le Marais 4ème arrondissement. La rue des Rosiers constitue actuellement le cœur d’un petit quartier où vivent ensemble des Juifs ashkénazes originaires du nord et de l’est de l’Europe, principalement […]

Découverte Gourmande à Paris : Le Beef Steakhouse dans « On Va Déguster Paris »

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On va déguster paris - Beef Steakhouse
Découverte Gourmande à Paris : Le Beef Steakhouse dans « On Va Déguster Paris » Paris, la ville des lumières, est mondialement connue pour sa cuisine exquise et sa scène gastronomique riche et variée. Parmi les nombreux trésors culinaires que la ville a à offrir, le livre « On Va Déguster Paris » nous guide à travers un voyage […]

Une collaboration alléchante entre Bonne Maison et le Beef

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Nos produits, Viandes d'exception
Bonne Maison, épicerie fine et produits locaux. 7 bis rue Baudinot, 71120 Charolles, Bourgogne, France. Photographe : Sarah Morvan Vessely - Photografik.
L’épicerie fine Bonne Maison, située à Charolles, est depuis longtemps reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits régionaux. Ces délices locaux ont conquis le palais de nombreux gourmets et amateurs de bonne cuisine. Aujourd’hui, Bonne Maison à Charolles s’associe aux prestigieux restaurants Beef Steakhouse à Paris pour créer une alliance culinaire des plus savoureuses. […]

Réservation de groupe au Beef Restaurant

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Une réservation de groupe ? Nous connaissons tous la difficulté que représente l’organisation d’un repas familial, amical ou professionnel avec un groupe de plus de 8 personnes et pouvant aller jusqu’à 50 invités. C’est un véritable défi pour celui qui doit organiser un repas de groupe ! La plupart des restaurants et des restaurateurs n’ont […]

Mois sans alcool : restaurateur et partenaire

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mois sans alcool
Ils sont de plus en plus nombreux à bannir toute goutte d’alcool au mois de janvier. En janvier prochain, ce sera le retour du «Dry January» ou «Mois Sans Alcool». Cet évènement invite les Français à faire une pause dans leur consommation. Les restaurateurs peuvent aussi être partenaires. Mois Sans Alcool, et pourquoi pas de […]

Découvrez les calories de la viande en fonction de ses morceaux

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Nos produits
race a viande cru le beef paris marais
La viande est une excellente source de protéines animales, dont la composition en acides aminés est équilibrée. Elles représentent en moyenne 20% du poids total de produit. Quid des calories viande selon les morceaux, c’est ce que nous allons voir ensemble. Avec le plus de calories Les viandes rouges contiennent plus de matière grasse que celles […]

Tout savoir sur la côte de boeuf Black Angus

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Viandes d'exception
vache black angus
Connaissez-vous la côte de bœuf Black Angus ? Au Beef, nous vous proposons de goûter ou re-goûter à cette viande unique de qualité, préparée avec soin par nos chefs expérimentés ! Le secret, bien gardé, de la tendresse de la viande Black Angus Beaucoup d’amateurs de viande y ont déjà goûté et nous vous savons […]

Tous les principaux moyens de paiement sont acceptés au Beef !

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Sortir à Paris
On imagine qu’au moment de payer une addition au restaurant, vous avez déjà été contrarié par les dires du serveur… “Désolé, on ne prend pas les cartes” , “La Maison refuse les chèques”, “Non, on n’accepte pas encore la carte ticket restaurant…” Dans notre restaurant à viande de la rue des Rosiers (Paris 75004), ces […]

Viande et vin, le mariage idéal au Beef Steakhouse

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vin rouge beef
La viande et le vin s’accordent parfaitement, c’est un fait établi. Mais quand on savoure des viandes d’exception, ce serait un sacrilège de l’accompagner d’une vulgaire piquette issue d’une bouteille en plastique ! Fidèle à son exigence de qualité, notre restaurant à viande de Paris – Le Marais (75004) sélectionne rigoureusement ses vins. Tous sont […]

Vous êtes végétarien ? Bienvenue au Beef !

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Qui a dit que notre steakhouse était réservé aux viandards invétérés ? Nous cuisinons d’abord des viandes d’exception, certes. Mais au Beef, nous réservons aux amateurs de végétaux des plats tout aussi exceptionnels. Et nous mettons un point d’honneur à ce que nos fruits et nos légumes soient de qualité premium. On vous le prouve […]
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