Catégorie : Nos produits

Une collaboration alléchante entre Bonne Maison et le Beef

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits, Viandes d'exception
Bonne Maison, épicerie fine et produits locaux. 7 bis rue Baudinot, 71120 Charolles, Bourgogne, France. Photographe : Sarah Morvan Vessely - Photografik.
L’épicerie fine Bonne Maison, située à Charolles, est depuis longtemps reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits régionaux. Ces délices locaux ont conquis le palais de nombreux gourmets et amateurs de bonne cuisine. Aujourd’hui, Bonne Maison à Charolles s’associe aux prestigieux restaurants Beef Steakhouse à Paris pour créer une alliance culinaire des plus savoureuses. […]

Les secrets de la sélection des meilleurs fournisseurs de viande du Beef Restaurant

Posted on by josephine Bedos in
Nos produits, Viandes d'exception
Côte de boeuf de qualité
Au Beef Restaurant, nous savons que la qualité de la viande est essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. C’est pourquoi nous travaillons uniquement avec des fournisseurs qui partagent notre engagement pour la qualité et la durabilité. Nous nous approvisionnons en viandes élevées de manière responsable, sans antibiotiques ni hormones. Cependant, trouver […]

Découvrez les calories de la viande en fonction de ses morceaux

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits
race a viande cru le beef paris marais
La viande est une excellente source de protéines animales, dont la composition en acides aminés est équilibrée. Elles représentent en moyenne 20% du poids total de produit. Quid des calories viande selon les morceaux, c’est ce que nous allons voir ensemble. Avec le plus de calories Les viandes rouges contiennent plus de matière grasse que celles […]

Pourquoi manger du bœuf ?

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits
À ma gauche se trouvent les détracteurs de la viande affirmant qu’elle est nocive, à ma droite ceux qui mettent en avant ses bienfaits sur la santé. Qui croire ? Le Beef fait le point sans concession sur la viande de bœuf et montre comment il met en avant la qualité premium pour tous ses […]

Le viandard, kezako ?

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits
barbecue steakhouse le beef paris marais
Viandards de tous les pays, unissez-vous ! Le viandard est un sacré glouton que l’on trouve à tous les coins de rue. Avide de viande en quantités gigantesques, il est souvent adepte de nouvelles expériences. Cherchant parfois à battre certains concours improbables du livre Guiness des Records, il est le bienvenu dans notre restaurant à […]

Le steakhouse : Les 5 choses à savoir

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits
barbecue steakhouse le beef paris marais
Si vous êtes un vrai viandard de beef et de restaurants à viande, vous avez sans doute l’habitude de vous rendre dans ces restaurants proposant de généreuses portions de viandes parfaitement cuites et généralement accompagnées d’une sauce et de pommes de terre. Le steakhouse ou restaurants à viande est une institution venue bien sûr du […]

L’histoire du steakhouse en France

Posted on by Tristan Barriere in
Nos produits
Véritable institution créée au XIXè siècle dans l’État de New York aux États-Unis, le steakhouse est un type de restaurant mettant la viande, généralement de bœuf, à l’honneur. Son arrivée en France en 1870 va jeter un pavé dans la mare des restaurants familiaux traditionnels. On vous raconte la genèse et l’évolution du steakhouse en […]
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