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Le Beef : 3 adresses
Paris Marais, Paris 10 & 11

Le Beef restaurant SteakHouse 33 rue des rosiers 75004

Le Beef restaurant SteakHouse 10 rue de Paradis 75010

Le Beef restaurant SteakHouse 103 av Parmentier 75011

Aux fourneaux, le jeune Daniel Renaudie, franco-israëlien, élevé à Jérusalem puis à Tel Aviv, passé là-bas en cuisine chez Raphy Cohen au Raphaël, mais aussi à Amsterdam à l’étoilé de l’Intercontinental la Rive, débarque à Paris dans notre Steakhouse

Découvrez notre carte Steakhouse hiver 2023 / 2024

Restaurant

Viandes d'exception

Le restaurant Le Beef Steakhouse Paris est principalement axé sur la viande de bœuf de haute qualité. Le Beef, c’est notre sélection exclusive de viandes d'exception et maturées sélectionnées chaque semaine par notre boucher.

Le végétal n'est pas pour autant oublié, chaque jour, le chef Daniel s'approvisionne dans une ferme bio et local prés de Provins dans le Grand Paris. Fruits, légumes et oeufs de plein air ne peuvent pas être plus frais et local.

Viandes

Spécialiste de la viande maturée

Déguster de la viande maturée est une expérience dans notre steakhouse à Paris. La tendreté du boeuf et la qualité gustative sont exceptionnelles. Il existe plusieurs races de viande et durées de maturation, c'est l'occasion de tester. Il faut en manger pour se faire plaisir ! Le Beef vous initie à la dégustation de viande maturée.

Le process de la maturation a toujours existé. Les anciens bouchers faisaient déjà de la maturation dans les chambres froides. Ce qui est nouveau c'est la maîtrise du procédé et la durée. Aujourd'hui, la viande est maturée pendant minimum 30 jours dans une cave dédiée.

La creme de la creme

Aujourd'hui au Beef Steakhouse restaurant

Entrecôte maturée sur carcasse (300g)

35.00 €

Un gentil accueil, un très bon service, une excellente cuisine.Tout est réuni pour passer un super moment.
Yves I.
Yves I.
1708916342
Tolles Service und sehr gutes Rindfleisch
Nora M.
Nora M.
1708676534
Personnel très accueillant, viande de bonne qualité. Quand on prend la côte à deux avec accompagnement à volonté, c'est toujours bizarre de se faire facturer la salade en supplément mais ça reste un endroit sympa à tester ! Des vins sympas à la carte.
Safeer B.
Safeer B.
1708618240
Loved the atmosphere, lunch special was delicious and the included espresso was a good way to finish the lunch. A perfect portion, I thought.
Susie P.
Susie P.
1708447082
Très bon repas... Angus et frites me laissent un formidable souvenir. Conseils attentionnés du serveur également. Je recommande vraiment et j'y retournerai.
Serge V.
Serge V.
1708366973
merci au serveur Jimmy et Mathéo de nous avoir permis de fêter l’anniversaire de notre amis dans d’excellente condition
Un lieu récemment découvert. Un accueil et un service irréprochable. La qualité des viandes est excellente ! Une bonne sauce maison et des frites maison ! On en redemande. Une adresse que je recommande
Jean-Michel S.
Jean-Michel S.
1708248145
Un excellent steakhouse que ce soit pour le dejeuné, le dîner ou encore des anniversaires ou fêtes.Les plats sont juste parfait. Il est rare de trouvé de bonnes viandes mâturées, ou encore bien travaillées, que ce soit sur la qualité des cuissons ou encore des viandes marinées. Les viandes sont juteuses et on sent tout les sucs qui la rendent fondante. On sent l'amour de la qualité gustative, le respect des matières premières et le fait maison. La purée maison est juste à tomber et renvoi en enfance avec une bonne puree maison, et de bon morceau de patates dedans.Les accompagnements, notamenent les sauces sont à tomber, avec des saveurs incroyable et nous avons adoré celle a la truffe. Les quantités sont gargantuesque et nous n'avons malheureusement pas tout finit. Le service est sympathique et professionnel, rapide et attentionné. La déco est typique d'une brasserie steakhouse et on adore les murs en pierre. Une terrasse est à l'extérieur pour les soirées d'été, que du bonheur.Le prix est plus que peu cher au vu de la qualité des viandes et la qualité du service.
Jerome A.
Jerome A.
1708247529
Très bon moment passé ce soir de la St Valentin ! Le menu était bien réalisé et l'accueil chaleureux avec les différents serveurs présents ! À une prochaine !
Christopher V.
Christopher V.
1707948808
Très bonne expérience comme toujours!
BAI Z.
BAI Z.
1707858449
Tout est parfaitJe vous recommande ❤️❤️
Cecilia B.
Cecilia B.
1707602066
Déjeuner à 16h00....Parfait ! , Merci à Clément et à Jimmy pour le service , la planche a partager et la cote de boeuf Angus : un régal !Astrid et François
François M.
François M.
1707583066
Très joli restaurant, bonne cuisine et super service !
Mélany B.
Mélany B.
1707578077
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Reservation Steakhouse

33 rue des rosiers, 10 rue de Paradis et 103 av Parmentier
+33 (0)9 81 34 91 79
hello@beef.fr