Bienvenue au restaurant

Le Beef

“Le Beef restaurant SteakHouse 33 rue des rosiers 75004 Paris”.

Aux fourneaux, le jeune Daniel Renaudie, franco-israëlien, élevé à Jérusalem puis à Tel Aviv, passé là-bas en cuisine chez Raphy Cohen au Raphaël, mais aussi à Amsterdam à l’étoilé de l’Intercontinental la Rive, débarque à Paris dans notre Steakhouse

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Restaurant

Viandes d'exception

Le restaurant Le Beef Steakhouse Paris est principalement axé sur la viande de bœuf de haute qualité. Le Beef, c’est notre sélection exclusive de viandes d'exception et maturées sélectionnées chaque semaine par notre boucher.

Le végétal n'est pas pour autant oublié, chaque jour, le chef Daniel s'approvisionne dans une ferme bio et local prés de Provins dans le Grand Paris. Fruits, légumes et oeufs de plein air ne peuvent pas être plus frais et local.

Viandes

Spécialiste de la viande maturée

Déguster de la viande maturée est une expérience dans notre steakhouse à Paris. La tendreté du boeuf et la qualité gustative sont exceptionnelles. Il existe plusieurs races de viande et durées de maturation, c'est l'occasion de tester. Il faut en manger pour se faire plaisir ! Le Beef vous initie à la dégustation de viande maturée.

Le process de la maturation a toujours existé. Les anciens bouchers faisaient déjà de la maturation dans les chambres froides. Ce qui est nouveau c'est la maîtrise du procédé et la durée. Aujourd'hui, la viande est maturée pendant minimum 30 jours dans une cave dédiée.

La creme de la creme

Aujourd'hui au Beef Steakhouse restaurant

Entrecôte maturée sur carcasse (300g)

35.00 €

Clients

Avis

Super restaurant, equipe accueillante et chaleureuse ! Les cocktails sans alcool de la barwoman sont incroyable a tester absolument !
hasna I.
hasna I.
13:12 28 Sep 21
The Flank Steak was amazing and the mashes potatoes absolutely delicious! This is definitely a place to go for steak lovers in Paris!
Merle J.
Merle J.
19:02 26 Sep 21
Restaurant trouvé à l'improviste, une vraie surprise ! Plats gourmand et d'une qualité surprenante, le meilleur tartare que j'ai pu manger jusque là, accompagnement frais et qualité au rendez vous encore une fois. Mention spéciale à Laura pour le service souriant et impeccable.
Caroline O.
Caroline O.
21:04 25 Sep 21
Beef is very good... Very live street... Don't forget the French fries and purée r great
Mostafa A.
Mostafa A.
10:58 23 Sep 21
Excellent restaurant de viande Steakhouse, avec un accueil parfait, ce qui change des restaurants parisiens. Une entrecôte maturée que je recommande vivement et un saint Estèphe a boire absolument ! J'ai aussi adoré le cadre du 16eme siècle que m'a longuement expliqué le gérant.
olivier O.
olivier O.
16:00 22 Sep 21
Very nice place, personal sometimes a little confused, but all and all great steak experience and budget friendly.
Matěj Č.
Matěj Č.
12:58 19 Sep 21
Une équipe accueillante, des viandes de bonne qualité, une cuisine moderne mais convivialle. A découvrir.
Lionel M.
Lionel M.
11:16 19 Sep 21
Très bonne expérience au Beef Restaurant, les plats étaient tous excellents ! Mention spéciale pour la bavette ! L'ambiance est très sympa et les serveurs agréables, je recommande sans hésiter ! ✌
Charlène A.
Charlène A.
12:08 18 Sep 21
Personnels au top , repas d exception , je recommande vraiment .
Audrey N.
Audrey N.
12:12 17 Sep 21
Belle adresse pour manger de la viande rouge de qualité ! Le service est impeccable. Les serveurs d'une gentillesse sans nom. Le chef nous a vu rentrer trempé à cause de la pluie et nous a proposé un torchon propre et sec pour nous sécher. Je recommande la crack pie en dessert qui était juste delicieuuuuse. Je reviendrai !
Joana A.
Joana A.
05:06 15 Sep 21
Incroyable !
Bernard M.
Bernard M.
23:37 14 Sep 21
Great steak!
Nicolas L.
Nicolas L.
22:34 14 Sep 21
Me gusto mucho, servicio rápido y muy agradable, hemos cogido un descuento por el tenedor y salió muy bien, con lo caro que es todo en Francia con el descuento salió bastante bien. La comida genial , la carne espectacular, lo recomiendo al 100%
Maxim Paragus (.
Maxim Paragus (.
22:38 11 Sep 21
Absolument délicieux, service irréprochable, excellent rapport qualité prix
Maxime M
Maxime M
20:59 11 Sep 21
Franchement très bon, le lieu est propre.Accueil chaleureux.
franckykoro
franckykoro
10:13 11 Sep 21
Bonne viande et portions généreuses. Mention spéciale à la belle selection de vin !
William T.
William T.
18:59 09 Sep 21
Viande délicieuse dans une petite rue du Marais, foncez !
marcooobar _
marcooobar _
11:11 09 Sep 21
Nous sommes venus dans ce restaurant pour l'anniversaire de notre fille. On a passé en moment agréables les plats et le service c'était impeccable.On reviendra avec plaisir.
Entela S.
Entela S.
16:15 05 Sep 21
Top
Tomas V.
Tomas V.
21:50 03 Sep 21
Meilleur viande de Paris
Thomas LE B.
Thomas LE B.
19:40 03 Sep 21
Good food well cooked. Needed more choice of beers
A S.
A S.
17:22 03 Sep 21
Excellent !Big up à Alexis pour son accueil!
Chassagne
Chassagne
19:38 31 Aug 21
Mon mari et moi sommes restaurateur.Nous avons mangé hier soir pour la 2 em fois et comme la première fois nous y avons super bien mangé.Les serveurs y sont adorables souriants et efficaces c'est pour cette raison que nous revenons.Par contre j ai été choquée et très mal a l'aisepar le comportement du patron qui tire une tete de six pieds de longs, et qui ne cesse de faire des réflexions aux serveurs qui sontpourtant très professionnelsC'etait vraiment désagréable quel dommage avec un staff et une cuisine pareil .Malfaisant et malvenu
Fred F.
Fred F.
19:40 29 Aug 21
Restaurant Beef où la cuisine est raffinée, excellente, araignée de veau un délice.. l'accompagnement est tout aussi excellent.. de très bons vins et le dessert mythique Crack Pie..Endroit sympathique et convivial quand on est délicieusement accompagné..
Philippe
Philippe
15:00 29 Aug 21
Après avoir mangé (et plus que bien) dans ce restaurant spécialisé en viande mâturé, je me suis dis que ça méritait un commentaire.Accueil parfait, comme a la maison, viande de qualité, (araignée de veaux, à tombé.)Serveur aimable et rapide.Je recommande.
Bastien Q.
Bastien Q.
10:56 28 Aug 21
Excellent restaurant !Qui ne paye pas de mine dans une petite rue très sympathique au coeur du Marais.D'accord avec les autres avis très positifs, tout est super bon,la viande, les sauces, les frites maison et la purée originale ! Bon choix de vin également.Excellent service , rapide. Une serveuse très agréable et avenante. Continuez ainsi.
Jefa 6.
Jefa 6.
19:37 27 Aug 21
Mets de qualité et service prévenant, l'accord est parfait!Je recommande en entrée l'assiette carnivore pour deux personnes qui permet de découvrir de délicieuses associations mêlant la saveur du bœuf aux épices délicates. Et que dire de l'entrecôte maturée pendant 80 jours ou de la bavette, goûteuse et tendre à souhait! Le tout accompagné de sauces originales et d'une délicieuse purée rustique aux graines de moutarde ou de frites au goût inimitable...Et nous n'avons pas regretté de nous laisser tenter par les desserts...Tous les plats sont faits maison, est-il besoin de le préciser?Et fait rare, le Maître des lieux partage avec ses clients la traçabilité de ses produits de qualité.Cette découverte a ravi nos palais, nous reviendrons assurément!
Nanily W
Nanily W
20:11 26 Aug 21
Bon petit restaurant...
KRISS C
KRISS C
07:43 26 Aug 21
Avec tous les restaurants dans Paris et plus particulièrement dans le Marais, difficile d'en trouver un qui tienne la route. Le restaurant Le Beef, rue des Rosiers, nous met tous d'accord ! De plus, ils proposent également un plat de légumes très bien réalisée par le chef pour les végétariens !Prix justifiés pour les plats proposés.Assurément, je recommande
Steven D.
Steven D.
12:39 23 Aug 21
Super bon et super staff ! Viande de qualité et je comprend les notes de ce resto. En plus, on a eu une réduction via The Fork sans le savoir ... on adore !
Sar A.
Sar A.
08:52 23 Aug 21
Excellent et les serveurs au top.L'assiette carnivore, à essayer à tous prix.
regis G.
regis G.
19:28 16 Aug 21
Food and wine were delicious! We had a very pleasant service by the waiter who is really nice and welcoming, and an excellent experience altogether. Shame that we missed the Diva show next door this month, maybe next time we catch it. We will definitely come back!
Sergio Alberto M.
Sergio Alberto M.
11:57 15 Aug 21
C'était un bon restaurant, la viande était tendre et ce n'est pas cher !
R. E.
R. E.
07:55 15 Aug 21
Très bon restaurant très bonne viande et les frites maison extra.Service rapide
Marion E.
Marion E.
11:55 14 Aug 21
Great service , spectacular food . Enjoyed every bit of the evening. Thank you Daniel the master chef
Ido S.
Ido S.
11:46 14 Aug 21
Un service extraordinaire. Mathieu est vraiment d'une gentillesse rare. Des viandes tendres et délicieuses. Des sauces originales et d'excellentes frites maison.Nous reviendrons
Stéphanie L.
Stéphanie L.
13:00 13 Aug 21
Le hasard fait bien les choses, une découverte au gréé d une promenade dans un quartier uniqueUne équipe dynamique pour des saveurs remarquables
Sébastien B.
Sébastien B.
20:56 12 Aug 21
Nous avons mangé le midi 12 août. Très bon acceuil des serveurs . Attentionné,service rapide.On s'est régalé. Merciiiiiiiiii beaucoup 🥰
Carine D.
Carine D.
19:03 12 Aug 21
Pour tous ceux qui aiment la viande, c’est un excellent restaurant !Le personnel est très agréable, c’est très bien conseillé et accompagne le client jusqu’au bout de l’aventure !En photo vous avez la cote de bœuf à partager pour deux personnes. C’était sublime !
Waleed H.
Waleed H.
08:36 10 Aug 21
De bonnes pièces de viande. L'entrecôte était délicieusement fondante. La purée est aussi très bonne.Le service est rapide et sympa.( Le seul point négatif : la sauce La Spicy n'est pas du tout épicée mais plutôt citronnée. Mettez un peu de piment et moins de citron )
Juliette D.
Juliette D.
07:02 10 Aug 21
des viandes succulentes à prix raisonnable en plein cœur du marais , enfin un steakhouse de qualité dans le quartier ! amateur de viande foncé ! tres bon acceuil de Mathieu et service irréprochable ! MERCI !
fabien crunchboy (fabien C.
fabien crunchboy (fabien C.
21:51 09 Aug 21
De passage sur paris un ami m a invité a beef steak house !!! Wahooo c etait la meilleure viande que j ai crunché de ma vie ! C est The restaurant a Paris !!! Et le serveur mathieu est tout juste a prendre en dessert :) meme si son collegue hetero est encore plus excitant :)
Jess royan C.
Jess royan C.
20:21 09 Aug 21
Great food, excellent staff!
Steven B.
Steven B.
15:48 09 Aug 21
Serveurs super sympa Viande tendre et tres bonnes. Prix correct pour un etablissement de ce genre compte tenu des loyers commerciaux en plein coeur du marais. Bon courage pour la gestion du passe sanitaire car vous allez tomber sur beaucoup de c0ns
Gilbert B.
Gilbert B.
09:00 09 Aug 21
Une superbe expérience. C'est rare d'avoir une cuisson saignante correctement respectée.Je reviendrai
Pierre M.
Pierre M.
14:55 08 Aug 21
Nous nous y sommes arrêtés au passage. Accueil irréprochable.Cuisine excellente !Araignée de veau succulente. Nous conseillons !Sauces et frites maison vraiment très bonnes.Je pense que nous reviendrons.
David C.
David C.
20:33 04 Aug 21
Endroit sympathique. La viande est très bonne. A refaire volontiers
mahel M.
mahel M.
15:21 04 Aug 21
Good !
Nicolas R.
Nicolas R.
18:18 03 Aug 21
Super ambiance avec des serveurs prévenants.Nous avons super bien diné avec des viandes vraiment top.C'est idéalement placé au centre de paris.Entrecote +++
Sylvain F.
Sylvain F.
10:32 03 Aug 21
Super nice restaurant in the heart of Paris . Excellent meals and the best quality meat. Went there on a romantic dinner with my heartmate, the service was really great.
Mark J.
Mark J.
10:22 03 Aug 21
Super bon, serveur agréablé. La viande est vraiment super tendre, premiere fois que je mangeais de la viande maturée et pas decu !
Greg G.
Greg G.
10:22 03 Aug 21
Idéal pour les amoureux de bonnes viandes !!! L'entrecôte est fondante !!! L'araignée de veau succulente 👍
Laurent B.
Laurent B.
18:19 01 Aug 21
Super service et délicieux
Sylvie G.
Sylvie G.
14:00 01 Aug 21
Entrecôte tendre, frites maison et sauce beef excellentes. Joli cadre.
Asline V.
Asline V.
13:52 01 Aug 21

Reservation Steakhouse

33 rue des rosiers
+33 (0)9 81 34 91 79
hello@beef.fr

Notre terrasse est couverte et protégée de la pluie.
Toutes nos viandes sont maturés et ne sont pas hallal et casher.

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