Côte de boeuf solo, 500 g au Beef Steakhouse, Marais
Depuis plus de six mois, le Beef Steakhouse, brasserie située au 33 rue des Rosiers, 75004 Paris, propose à ses clients amateurs de viande une côte de boeuf solo de 500 g, servie avec des frites ou de la purée maison, ainsi que l'une de nos sauces maison. Cette côte de bœuf de 500 g est pensée pour une personne, un
Hidalgo m’a tué !
C’est l’histoire d’un restaurateur parisien brisé par des décisions absurdes de la Mairie de Paris. Un investissement de 350 000 €, un restaurant en plein essor… réduit à néant en quelques mois. Chiffre d’affaires divisé par deux, visibilité détruite, salariés licenciés. Découvrez le récit complet d’une injustice révoltante et d’un commerce sacrifié au nom d’une politique déconnectée. À lire absolument ici : https://www.linkedin.com/
L’équipe du Beef Brasserie est dans la Sarthe – Partie 3
Suite de notre visite dans la Sarthe. Nous sommes chez Emmanuel avec Dory. Dory représente Qualiviandes, la coopérative locale. Emmanuel est éleveur. On voit ses vaches derrière nous. Ce sont des limousines avec une robe marron foncé. Beef : Vous êtes associés via la coopérative avec la chambre de commerce et d'agriculture de la région. Quel est l'avantage de se fédérer, en
Une collaboration alléchante entre Bonne Maison et le Beef
L'épicerie fine Bonne Maison, située à Charolles, est depuis longtemps reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits régionaux. Ces délices locaux ont conquis le palais de nombreux gourmets et amateurs de bonne cuisine. Aujourd'hui, Bonne Maison à Charolles s'associe aux prestigieux restaurants Beef Steakhouse à Paris pour créer une alliance culinaire des plus savoureuses. Cette collaboration inédite promet de
Les secrets de la sélection des meilleurs fournisseurs de viande du Beef Restaurant
Au Beef Restaurant, nous savons que la qualité de la viande est essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. C'est pourquoi nous travaillons uniquement avec des fournisseurs qui partagent notre engagement pour la qualité et la durabilité. Nous nous approvisionnons en viandes élevées de manière responsable, sans antibiotiques ni hormones. Cependant, trouver les meilleurs fournisseurs de viande n'est
Tout savoir sur la côte de bœuf Black Angus
Connaissez-vous la côte de bœuf Black Angus ? Au Beef, nous vous proposons de goûter ou re-goûter à cette viande unique de qualité, préparée avec soin par nos chefs expérimentés ! Le secret bien gardé de la tendreté de la viande Black Angus Beaucoup d’amateurs de viande y ont déjà goûté et nous vous savons curieux. Rien qu’à l’évocation de son nom,
Restaurants à viande dans le Marais à Paris : le Top 6
Viandards de France et de Navarre, direction le centre de la capitale pour déguster des viandes de qualité supérieure. Vous ne trouverez pas de Burger King dans le Marais, mais au contraire une sélection de restaurants alliant qualité, accueil et cadre cosy. C’est parti pour nos six coups de cœur ! L’aller-retour Marais Ambiance très cosy pour ce restaurant à viande ouvert
Tout savoir sur la maturation de la viande
Le procédé de maturation consiste à optimiser la tendreté et la saveur de la viande. Comment fonctionne-t-il et combien de temps dure-t-il ? Notre steakhouse situé au cœur du Marais à Paris vous explique au travers de cet article les secrets de la maturation. Vous découvrirez pourquoi nous avons fait le choix de la qualité premium. La viande maturée : son utilité
Les races à viande de bœuf : tout ce qu’il faut savoir
Vous aimez les vrais bons steaks de bœuf, comme une entrecôte ou une bavette, à déguster entre amis dans un steakhouse digne de ce nom ? Sans doute si vous lisez ces lignes de races à viande. Au Beef, nous portons une grande importance à nos plats, nos viandes d’exception étant maturées. Le choix de la race à viande est
Où dîner rue des Rosiers dans le Marais ? La liste complète
Vous envisagez de dîner dans le centre de Paris ? Pourquoi par dans la mythique rue des Rosiers (75004) ? Vous y trouverez pléthore de restaurants pour tous les goûts et tous les budgets. Au Beef, on n’est pas jaloux car on aime parler de nos (chers) confrères ! Au numéro 56, la Droguerie Si vous aimez les crêpes, ne cherchez pas
