7 conseils pour privatiser un restaurant et réussir sa soirée en groupe Tous les restaurants ne raffolent pas des groupes. Pas facile de trouver le bon endroit quand on est très nombreux. Pour réussir votre déjeuner ou votre dîner, il vaut mieux s’y prendre à l’avance plutôt que d’improviser et d’arriver dans un endroit déjà […]

Il est incontestable que la tradition de la restauration française est largement représentée par la brasserie, qui fait partie intégrante de notre gastronomie. Mais quelle est la différence entre une brasserie et un restaurant ? La brasserie est un type d’établissement proposant une cuisine traditionnelle extrêmement variée, représentative de nombreuses régions de France. Elle se […]

Il y a plusieurs semaines, nous avons rencontré l’équipe du bureau de presse Pascale Venot. Nous sommes allés dans leurs prestigieux locaux au 6 rue Paul Baudry 75008 Paris.  (pascalevenot.fr) Un lieu où une multitude d’attachés de presse s’affairent, donnant l’impression d’être au cœur de l’activité médiatique. En tant que restaurateur, je m’attendais à ce […]