Auteur : Christophe Soret

Le Tataki : une pointe de Japon dans la préparation du bœuf

Posted on by Christophe Soret in
Vous êtes amateur de viande d’exception et adepte de nouvelles expériences culinaires ? Goûtez le tataki ! Dans notre steakhouse de Paris – Le Marais, nous préparons nos viandes maturées de nombreuses manières, afin de combler autant les traditionnels viandards que les adeptes de découvertes exotiques. On vous dit tout sur le tataki… Banzaï ! […]

Notre terrasse est chauffée, couverte et protégée de la pluie.
Toutes nos viandes sont maturés. Elle ne sont pas hallal et casher.

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