Auteur/autrice : Christophe Soret

L’équipe du Beef Restaurant est dans la Sarthe partie 2

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L’équipe du Beef Restaurant est dans la Sarthe partie 2 (Beef) Donc Nicolas. Pourquoi les Blonds d’Aquitaine? (Éleveur) Alors, les blondes d’Aquitaine par passion. (Beef) elles sont belles déjà. (Éleveur) D’Aquitaine, j’ai toujours été versé dans cette race et j’ai continué dire ce que je connaissais. (Beef) Les avantages dégustatifs. (Éleveur) Les avantages de, c’est […]

L’équipe du Beef Restaurant est dans la Sarthe partie 1

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Équipe beef dans la Sarthe
L’équipe du Beef Restaurant est dans la Sarthe partie 1 (Beef) Bonjour à tous. L’équipe du Beef Restaurant est dans la Sarthe aujourd’hui, où nous sommes venus rencontrer des éleveurs avec lesquels nous travaillons. Nous sommes aujourd’hui chez Nicolas, à une petite heure de Paris. (Beef) Est-ce que tu peux donc nous présenter ton exploitation […]

Merci pour vos avis !

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Avis
Merci pour vos avis ! Chère Madames, cher Messieurs, Je vous écris aujourd’hui pour vous remercier de vos avis sur notre restaurant, le Beef Steakhouse Paris. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez apprécié votre expérience chez nous. Vos avis est très important pour nous car il nous permet de nous améliorer et de mieux […]

Le Tataki : une pointe de Japon dans la préparation du bœuf

Posted on by Christophe Soret in
Vous êtes amateur de viande d’exception et adepte de nouvelles expériences culinaires ? Goûtez le tataki ! Dans notre steakhouse de Paris – Le Marais, nous préparons nos viandes maturées de nombreuses manières, afin de combler autant les traditionnels viandards que les adeptes de découvertes exotiques. On vous dit tout sur le tataki… Banzaï ! […]