Benvenuti al ristorante
Le Beef
“Le Beef restaurant SteakHouse 33 rue des rosiers 75004 Paris”.
“Le Beef restaurant SteakHouse 10 rue de paradis 75010 Paris”.
In cucina, il giovane franco-israeliano Daniel Renaudie, cresciuto a Gerusalemme e poi a Tel Aviv, ha lavorato nella cucina di Raphy Cohen al Raphaël, ma anche ad Amsterdam all'Intercontinental la Rive stellato, arriva a Parigi alla nostra Steakhouse.
Scoprite la nostra terrazza coperta
Scopri il nostro menu Steakhouse estate 2023 (inglese)
Restaurant
Carne eccezionale
Le Beef Steakhouse Paris si concentra principalmente sulla carne di manzo di alta qualità. Le Beef è la nostra esclusiva selezione di carni eccezionali e stagionate selezionate ogni settimana dal nostro macellaio.
Le verdure non sono dimenticate, ogni giorno, lo chef Daniel compra da una fattoria biologica locale vicino a Provins nella Grande Parigi. La frutta, la verdura e le uova ruspanti non potrebbero essere più fresche e locali.
Carne
Specialista della carne matura
Assaggiare la carne stagionata è un'esperienza nella nostra steakhouse di Parigi. La tenerezza della carne e la qualità del sapore sono eccezionali. Ci sono diverse razze di carne e diversi tempi di maturazione, quindi è una buona occasione per assaggiarla. Devi mangiarlo per compiacere te stesso. Le Beef vi introduce alla degustazione della carne stagionata.
El proceso de maduración siempre ha existido. Los antiguos carniceros ya maduraban en las cámaras frigoríficas. Lo nuevo es el control del proceso y la duración. Hoy en día, la carne se madura durante al menos 30 días en una bodega específica.
La creme de la creme
Oggi al Beef Steakhouse
Entrecôte stagionata con carcassa (300g)
35.00 €
Clienti
Commenti
"Nous sortons du Beef ravis : excellente viande, cuisson parfaite, accueil excellent! Un cadre agréable, rare de voir de la qualité dans un endroit aussi touristique. Merci! On reviendra !"
Laugan
"A tous les amateurs de viandes, foncez ! Le paradis pour carnivores et bons mangeurs ! Les viandes sont succulentes ! Vous pouvez choisir votre viande en vitrine tout comme votre vin. Une sélection de vins intéressante à prix plus que correct. Pour couronner le tout, le service en salle est sympathique et accueillant. On reviendra sans hésiter !
Alexandre Barriere
"Découvert par hasard... par l'odeur alléché ! Ce restaurant propose une sélection de viande tout à fait exceptionnelle. Viande de qualité, cuisson parfaite, accompagnement idéal - un régal. Attention l'endroit n'est pas grand et il vaut mieux réserver. Le patron est très sympa. Le choix du vin adapté est remarquable."
Franco
