Bienvenido al restaurante
Le Beef
“Le Beef restaurant SteakHouse 33 rue des rosiers 75004 Paris”.
“Le Beef restaurant SteakHouse 10 rue de paradis 75010 Paris”.
En la cocina, el joven Daniel Renaudie, franco-israelí, criado en Jerusalén y luego en Tel Aviv, pasó por la cocina de Raphy Cohen en el Raphaël, pero también en Ámsterdam en el estrellado Intercontinental la Rive, llega a París en nuestro Steakhouse
Descubra nuestra terraza cubierta
Descubre nuestra carta de Steakhouse verano 2023 (inglés)
Restaurant
Carne de excepción
Le Beef Steakhouse Paris se centra principalmente en la carne de vacuno de alta calidad. Le Beef es nuestra exclusiva selección de carnes excepcionales y maduradas seleccionadas cada semana por nuestro carnicero.
La verdura no se olvida, cada día, el chef Daniel compra en una granja ecológica y local cerca de Provins en el Gran París. Las frutas, las verduras y los huevos de corral no pueden ser más frescos y locales.
Carne
Especialista en carne madura
Degustar carne madurada es toda una experiencia en nuestro asador de París. La ternura de la carne y la calidad del sabor son excepcionales. Hay varias razas de carne y diferentes tiempos de maduración, así que es una buena oportunidad para probarla. Hay que comerla para complacerse. Le Beef le inicia en la degustación de la carne madurada.
El proceso de maduración siempre ha existido. Los antiguos carniceros ya maduraban en las cámaras frigoríficas. Lo nuevo es el control del proceso y la duración. Hoy en día, la carne se madura durante al menos 30 días en una bodega específica.
La creme de la creme
Hoy en el restaurante Beef Steakhouse
Entrecot madurado en canal (300g)
35.00 €
Clients
Comentarios
"Abbiamo lasciato il Manzo contentissimi: carne eccellente, cucina perfetta, accoglienza eccellente! Un ambiente piacevole, raro vedere la qualità in un posto così turistico. Grazie! Torneremo!"
Laugan
"A tutti gli amanti della carne, fatevi avanti! Un paradiso per i carnivori e i buongustai! Le carni sono succulente! Potete scegliere la vostra carne in vetrina così come il vostro vino. Una selezione interessante di vini a prezzi più che onesti. Per finire, il servizio nella sala da pranzo è amichevole e accogliente. Torneremo senza esitazione!"
Alexandre Barriere
"Scoperto per caso... dall'odore! Questo ristorante offre un'eccezionale selezione di carne. Carne di qualità, cottura perfetta, accompagnamento ideale - una delizia. Il posto non è grande ed è meglio prenotare. Il proprietario è molto cordiale. La scelta del vino adatto è notevole.
Franco
