Le Beef Steakhouse : consécration par Gault & Millau

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Le Beef Steakhouse : Double consécration par Gault & Millau
C’est avec une immense fierté que les équipes du Beef Steakhouse annoncent la double consécration de leurs restaurants par le célèbre guide gastronomique Gault & Millau. Le Beef Steakhouse marais, situé au 33 rue des Rosiers dans le 4ème arrondissement de Paris est sélectionné par les experts du guide pour figurer dans leur édition 2024. […]

Fêtez votre anniversaire au Beef avec nos viandes d’exception

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Offre Anniversaire et Viandes d'Exception
Le Beef sait combien les anniversaires sont importants. C’est pourquoi, pour toute réservation d’un groupe de 16 personnes ou plus, nous vous offrons un gâteau rainbow pour célébrer cet événement spécial. Viandes d’exception pour tous les goûts Le Beef se distingue par la qualité exceptionnelle de ses viandes. Notre sélection rigoureuse propose des bœufs maturés […]

Le Beef Steakhouse et Brasserie Paris : dégustez une bavette maturée de goût à prix exceptionnel !

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Situé au cœur de Paris, Le Beef Steakhouse et Brasserie est une adresse incontournable pour les amateurs de viande maturée. Notre restaurant propose une sélection de viandes d’exception, provenant des meilleurs élevages français et étrangers. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre bavette maturée de goût de 220g, accompagnée de frites maison ou de purée […]

Le Beef Steakhouse et Brasserie, les meilleures frites du Marais ?

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Le Beef Steakhouse le migliori patatine fritte del Marais?
Au Beef Steakhouse et Brasserie, 33, rue des Rosiers, 75004, en plein cœur du Marais, nous sommes de grands spécialistes des frites maison croustillantes. Nous considérons en effet, contrairement à la plupart des restaurants, qu’il est vital de faire des frites maison, que nous préparons chaque matin. Chez nous, pas de frites surgelées, pas de […]

Le boeuf Wagyu, une viande japonaise d’exception

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Le boeuf Wagyu une viande d'exception
Le boeuf Wagyu, également connu sous le nom de bœuf japonais, est une race bovine originaire du Japon. Il est réputé pour sa viande tendre, savoureuse et persillée. Le Wagyu est considéré comme l’une des meilleures viandes au monde et est souvent vendu à des prix exorbitants. Il existe quatre races de Wagyu : Tajima-gyu, […]

L’arrivée du halal au Beef Steakhouse & Brasserie

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¡Beef Steakhouse Paradis anuncia la llegada del halal a su restaurante con entrecot y prime rib!
La cuisine halal est une cuisine qui respecte les préceptes de l’islam, notamment en ce qui concerne l’abattage des animaux. En France, la population musulmane est en constante augmentation, et la demande pour des produits halal se fait de plus en plus forte. Les restaurants s’adaptent à cette demande et proposent de plus en plus […]

Les différentes façons de cuisiner la viande

Posted on by Tristan Barriere in
Les différentes façons de cuisiner la viande
La viande est un aliment polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Le type de viande que vous choisissez, la méthode de cuisson que vous utilisez et les assaisonnements que vous ajoutez peuvent tous affecter la saveur et la texture de la viande. Au Beef Steakhouse nous cuissons notre viande au four ou […]