Catégorie : Sortir à Paris

Le Beef Steakhouse et Brasserie Paris : dégustez une bavette maturée de goût à prix exceptionnel !

Posted on by Tristan Barriere in
Sortir à Paris
Situé au cœur de Paris, Le Beef Steakhouse et Brasserie est une adresse incontournable pour les amateurs de viande maturée. Notre restaurant propose une sélection de viandes d’exception, provenant des meilleurs élevages français et étrangers. Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre bavette maturée de goût de 220g, accompagnée de frites maison ou de purée […]

Le Beef Steakhouse et Brasserie, les meilleures frites du Marais ?

Posted on by Tristan Barriere in
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Le Beef Steakhouse le migliori patatine fritte del Marais?
Au Beef Steakhouse et Brasserie, 33, rue des Rosiers, 75004, en plein cœur du Marais, nous sommes de grands spécialistes des frites maison croustillantes. Nous considérons en effet, contrairement à la plupart des restaurants, qu’il est vital de faire des frites maison, que nous préparons chaque matin. Chez nous, pas de frites surgelées, pas de […]

Le boeuf Wagyu, une viande japonaise d’exception

Posted on by Tristan Barriere in
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Le boeuf Wagyu une viande d'exception
Le boeuf Wagyu, également connu sous le nom de bœuf japonais, est une race bovine originaire du Japon. Il est réputé pour sa viande tendre, savoureuse et persillée. Le Wagyu est considéré comme l’une des meilleures viandes au monde et est souvent vendu à des prix exorbitants. Il existe quatre races de Wagyu : Tajima-gyu, […]

L’arrivée du halal au Beef Steakhouse & Brasserie

Posted on by Tristan Barriere in
Non classé, Sortir à Paris
¡Beef Steakhouse Paradis anuncia la llegada del halal a su restaurante con entrecot y prime rib!
La cuisine halal est une cuisine qui respecte les préceptes de l’islam, notamment en ce qui concerne l’abattage des animaux. En France, la population musulmane est en constante augmentation, et la demande pour des produits halal se fait de plus en plus forte. Les restaurants s’adaptent à cette demande et proposent de plus en plus […]

Les différentes façons de cuisiner la viande

Posted on by Tristan Barriere in
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Les différentes façons de cuisiner la viande
La viande est un aliment polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses façons différentes. Le type de viande que vous choisissez, la méthode de cuisson que vous utilisez et les assaisonnements que vous ajoutez peuvent tous affecter la saveur et la texture de la viande. Au Beef Steakhouse nous cuissons notre viande au four ou […]

L’histoire du steak

Posted on by Tristan Barriere in
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Steak
L’histoire du steak Le steak est un plat de viande grillée ou poêlée qui est populaire dans de nombreuses cultures du monde. Il est fait d’une tranche de viande de bœuf, de cheval, de porc ou d’autres animaux. Les origines du steak Les origines du steak remontent à la préhistoire. Les premiers humains chassaient et […]

Pia Colombo – La rue des rosiers

Posted on by Tristan Barriere in
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Pia Colombo
Pia Colombo – La rue des Rosiers Pia Colombo créa la chanson – « La rue des Rosiers,” cette rue emblématique de Paris plus précisément dans le Marais 4ème arrondissement. La rue des Rosiers constitue actuellement le cœur d’un petit quartier où vivent ensemble des Juifs ashkénazes originaires du nord et de l’est de l’Europe, principalement […]

L’équipe du Beef Brasserie est dans la Sarthe – Partie 2

Posted on by Christophe Soret in
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Retrouvez la seconde partie de notre reportage dans la Sarthe avec Nicolas, notre éleveur de vaches blondes d’Aquitaine. Beef : Pourquoi avoir choisi les vaches blondes d’Aquitaine ? Nicolas : Par passion. J’ai toujours été bercé dans cette race et j’ai continué dans ce que je connaissais. Beef : Quels sont les avantages dégustatifs d’une […]

L’équipe du Beef Brasserie est dans la Sarthe (partie 1)

Posted on by Christophe Soret in
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Équipe beef dans la Sarthe
L’équipe du Beef Brasserie est dans la Sarthe, où nous sommes venus rencontrer les éleveurs avec lesquels nous travaillons. Nous sommes aujourd’hui chez Nicolas Boutier, à une petite heure de Paris. Beef : Est-ce que tu peux donc nous présenter ton exploitation ? Nicolas : Je suis éleveur de vaches à viande blonde d’Aquitaine dans […]

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Crée avec ❤️ à Paris

33 rue des rosiers
75004 Paris
France

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