Brunch buffet viandes à volonté tous les dimanches
Les Beef restaurants:
A partir du 1 mars 2026 et tous les dimanches, le Beef Steakhouse Brasserie au 33 rue des rosiers 75004 Paris, Métro Saint Paul, en plein cœur du Marais, lance son brunch buffet viandes à volonté.
Dans notre salle du bas, venez profiter de 12 h à 17 h 00 h (fin du réapprovisionnement du buffet à volonté à 16 h 30) de notre brunch esprit texan donc très orienté sur la viande de bœuf qui est notre spécialité !
Des plats chauds vous y attendent comme notre fameux Pulled Pork sauce barbecue, nos boulettes de viande bœuf/porc sauce tomate ou les boulettes de poulet sauce champignons, notre assortiment de saucisses, du bacon croustillant, du poulet frit maison et nos fameux cheese burgers
Vous pourrez aussi choisir dans nos plats froids type d’un brunch à volonté comme notre coleslaw, notre taboulé, nos salades, légumes grillés, nos fromages et plateaux de charcuterie.
Bien sur les viennoiseries sont de la fête ainsi que toutes une série de boissons chaudes et froides (jus d’orange pressé à la minute…) pour les petits et les grands !
Formule a 35 euros pour les grands et 25 euros pour les moins de 12 ans !
Réservation fortement conseillée !!
Détail de notre Brunch buffet viandes à volonté :
Le SALÉ
Bourguignon maison
Pulled pork BBQ
Boulettes de viande (bœuf / porc) et Poulet maison
Bacon croustillant
Saucisses variées (porc, bœuf, volaille, chorizo)
Cheeseburgers coupés en 4
Poulet frit / nuggets maison
Œufs brouillés
Quiche lorraine / quiche à la viande / quiche de légumes
Pulled Porc maison
Roti de porc
Terrine campagnarde maison
Mignardises salées
Autres viandes au grès des humeurs de notre chef
Le SUCRÉ :
Croissants
Pains au chocolat
Chouquettes
Petite confiture
Tartines
Mignardises sucrées
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terres sautées ou pommes de terre Grenailles
Mac & cheese au bacon
Coleslaw
Taboulé
Salade composée
Légumes grillés (courgettes, aubergines, poivrons)
Bar à sauces (BBQ, poivre, moutarde miel, aïoli, harissa)
Plateau fromages
Plateau charcuterie
Restaurant
Viandes d'exceptions
Le restaurant Le Beef Steakhouse Paris est principalement axé sur la viande de bœuf de haute qualité. Le Beef, c’est notre sélection exclusive de viandes d'exception et maturées sélectionnées chaque semaine par notre boucher.
Le végétal n'est pas pour autant oublié, chaque jour, le chef Daniel s'approvisionne dans une ferme bio et local prés de Provins dans le Grand Paris. Fruits, légumes et oeufs de plein air ne peuvent pas être plus frais et local.
Viandes
Spécialiste de la viande maturée
Déguster de la viande maturée est une expérience dans notre steakhouse à Paris. La tendreté du boeuf et la qualité gustative sont exceptionnelles. Il existe plusieurs races de viande et durées de maturation, c'est l'occasion de tester. Il faut en manger pour se faire plaisir ! Le Beef vous initie à la dégustation de viande maturée.
Le process de la maturation a toujours existé. Les anciens bouchers faisaient déjà de la maturation dans les chambres froides. Ce qui est nouveau c'est la maîtrise du procédé et la durée. Aujourd'hui, la viande est maturée pendant minimum 30 jours dans une cave dédiée.
La creme de la creme
Aujourd'hui au Beef Steakhouse restaurant
Entrecôte maturée sur carcasse (300g)
35.00 €
