Restaurant
Menu
Toute notre cuisine est maison, élaborée par notre chef Daniel Renaudie
Nos entrées
originales
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Tartaccio(100 G)
10.00€Fine couche de viande charolaise émincée au couteau, moutarde, échalotes, câpres, persil et croûtons -
Kefthas de Paname
10.00€Viande bovine Française haché aux herbes et épices à la parisienne -
French Cigar
8.00€Feuille de brick farcie au bœuf français aux arômes provençaux -
Pâté de campagne
8.00€Accompagné de nos pickles maison -
Beef Nordic
8.00€Salade de pomme de terre aux cébette, persil et moutarde à l’ancienne avec des chips et du saucisson
Nos Viandes
Séléctionnées
Nos Sauces
Maison
Toutes nos viandes sont grillées avec notre mélange secret de beurre aromatisé et servis avec une sauce et un accompagnement au choix.
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Entrecôte(300 G)
33.00€300g de perfection - maturée sur carcasse -
Pavé de rumsteak (220 G)
25.00€220g de la simmental - épaisse et belle comme on l’aime -
Bavette (220 G)
23.00€220g de caractère - goûteuse et juteuse -
Kefthas de Pananme 3 pièces
18.00€Viande bovine française hachée aux herbes et épices à la parisienne -
Saucisse au couteau
18.00€Artisanale et généreuse
Une sauce comprise par plat, sauces supplémentaires 2,5€
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La Beef classic
Aïoli aux saveurs de Chimichurri à l’origan frais -
La Blues
Bleu d’auvergne, ail et crème -
La folle furieuse
Cacahuète, citron vert, coriandre et miel -
La Moutardine
Dijon, capres, échalottes, persil et huile d’olive
No Beef
Les Accompagnements
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Steak de la mer
Selon arrivage, 16 à 24€Darne de grand poisson du jour -
Le potager (3000 G)
16.00€Sélection de tous nos légumes : cuits, grillés ou crus selon leur humeurs…
Un accompagnement compris par plat, accompagnement supplémentaire 4€
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La Beef Frites maison
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Purée fraîcheur au citron et cébette
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Légumes de la ferme bio
Nos desserts
addictifs
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Crack Pie
9.00€Biscuit à l’avoine garni d’une crème cuite secrète. Attention : addictif -
Fruits de saison en crumble déconstruit
9.00€Cuit et cru avec un crumble aux amandes et de la crème pâtissière -
Chessecake brulée
9.00€Noir de peau et blanc de coeur avec la confiture maison -
Glaces (2 boules)
5.00€Thym / Coquelicot de Nemours / Concombre / Pétales de rose / Mangue / Fraise / vanille Bourbon Chocolat / Melon
Nos Vins
Sélectionnés
ROUGE
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Morgon (Bouteille)
35€Domaine de Lathevalle - 2017 -
Vacqueyras (Bouteille)
39€Chateau des Roques - 2017 -
Lalande-de-Pomerol (Verre - Bouteille)
12 - 59€Château Haut-Chaigneau - 2014 -
Châteauneuf-du-Pape (Verre - Bouteille)
14 - 75€Les Terroirs des Papes BIO - 2016 -
Pessac-Léognan (Verre - Bouteille)
15 - 79€Château Haut-Bacalan - 2012
BLANC
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Touraine Oisly (Bouteille)
35€Domaine Pré Baron - 2018 -
Pessac-Léognan (Verre - Bouteille)
12 - 59€Château Latour Martillac - 2018 -
Châteauneuf-du-Pape (Verre - Bouteille)
15 - 79€Domaine du grand Tinel - 2016
ROSÉ
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Mas de Madame (Verre - Bouteille)
8 - 35€Collines de la Moure - 2018
CHAMPAGNE
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Vessier Brut (Verre - Bouteille)
10 - 59€cuvée découverte, notre coup de coeur -
Mumm Brut (Verre - Bouteille)
12 - 79€cordon rouge -
Mumm Rosé (Verre - Bouteille)
16 - 119€élégant et délicat -
Mumm Brut (Verre - Bouteille)
149€sélection grand cru
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Cognac
12€Martell VSOP -
Cognac (4cl)
19€Camus Dark & Intense Extra Cognac Brun
CHAMPAGNE
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Evian, Badoit (1l)
6€ -
Soda (33cl), Energy Drink (25cl)
6€ -
Jus (33cl)
6€Pomme, mangue, orange, ananas
