Restaurant

Menu

Toute notre cuisine est maison, élaborée par notre chef Daniel Renaudie

Nos entrées

originales

  • Tata-Qui? (100 G)

    12.00€
    100g de rumsteak bleu tranché, poudre de croutons aux herbes, échalotes et ciboulettes
  • Keftahs de Paname

    9.00€
    130g de viande bovine Française haché aux herbes et épices à la parisienne
  • French Cigar

    9.00€
    Feuille de brick farcie au bœuf français aux arômes provençaux
  • Green Tartare (100 G)

    11.00€
    100g de bœuf charolais coupé au couteau, pesto de persil, concombre, cébette, chips de patates douces et câpres frits
  • Salade-Pasti

    8.00€
    Salade romaine et frisée, légumes grillée, amandes grillées, copeaux de Grana Padano, vinaigrette au miel
  • Assiette carnivore pour 2 personnes

    26.00€
    French cigar, 100 g de Pulled Beef et 100g de Tata-Qui?
No Beef
Les Accompagnements
  • Poisson du jour

    20€
    Selon arrivage, demandez à nos serveurs
  • Le potager (300 G)

    16.00€
    300g de légumes frais de saison : cuits, grillés ou crus selon leurs humeurs...
  • Frites maison

  • Purée Rustique

    Moutarde à l'ancienne, thym, muscade et oignons caramélisés
  • Légumes de la ferme bio

Nos Viandes

Séléctionnées

Nos Sauces

Maison

Toutes nos viandes sont grillées avec notre mélange secret de beurre aromatisé et servis avec une sauce et un accompagnement au choix.

  • Entrecôte (300 G)

    35.00€
    300g de perfection - maturée sur carcasse
  • Araignée de veau (250 G)

    26.00€
    250g d'originalité - savoureuse et authentique
  • Bavette (220 G)

    25.00€
    220g de caractère - goûteuse et juteuse
  • Kefthas de Paname (200g)

    20.00€
    200g de viande bovine française hachée aux herbes et épices à la parisienne
  • Tata-Qui ? (200g)

    25.00€
    200g de rumsteak bleu tranché, poudre de croutons aux herbes, échalotes et ciboulettes
  • Green Tartare (200g)

    23.00€
    200g de bœuf charolais coupé au couteau, pesto de persil, concombre, cébette, chips de patates douces et câpres frits
  • La volaille des Rosiers (200g)

    20.00€
    200g de cuisse de poulet fermier désossée - fondante et citronnée

Une sauce comprise par plat, sauces supplémentaires 2,5€

 

  • La Beef classic

    Fusion de deux sauces : l'aïoli aux saveurs de Chimichurri à l’origan frais
  • La vert-igineuse

    Pesto de persil, amandes grillées, Graba Padono et ail
  • L'ancienne

    Crème aux deux moutardes, vin blanc , ail et romarin
  • La Spicy

    Mayo maison, paprika, piment, coriandre, citron jaune et cébette
Nos desserts
  • Crack Pie

    10.00€
    Biscuit à l’avoine garni d’une crème cuite secrète. Attention : addictif
  • La belle Ebène

    10.00€
    Fudge noir, crème "chocolat chaud" et crumble d'amandes au cacao
  • Méli-Melon

    10.00€
    Les melons et ses cocos
  • Glaces (2 boules)

    5.00€
    Glaces artisanales au lait de la ferme
Nos Vins

Sélectionnés

ROUGE

  • Graves AOC (Verre - Bouteille)

    7 - 29€
    Chateau Ducasse 2017
  • Saint Emilion AOC (Verre - Bouteille)

    9 - 59€
    Chateau Vieux Chantecaille 2016
  • Pécharmant AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 34€
    Domaine ROOY 2016
  • Savigny Les Beaunes AOC (Verre - Bouteille)

    10 - 59€
    Domaine Maillard 2015
  • Saint Amour AOC (Verre - Bouteille)

    7 - 29€
    Domaine M. du Carra 2018
  • Saint Joseph AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 46€
    Domaine la prieuré d'Arras 2018
  • Visan AOC (Verre - Bouteille)

    6 - 26€
    Domaine Lauribert 2017
  • Pic Saint Loup AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 34€
    Chateau Lascaux 2018

BLANC

  • Touraine Oisly AOC (Verre - Bouteille)

    6 - 26€
    Chateau de Quincay 2019
  • Pouilly Fumé AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 38€
    Domaine Chauveau 2018
  • Pouilly Fuissé AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 46€
    Château Latour Martillac 2018

ROSÉ

  • Cotes de Provence (Verre - Bouteille)

    6 - 29€
    Domaine de Peirecedes 2020

CHAMPAGNE

  • Mumm Brut Cordon rouge (Verre - Bouteille)

    12 - 79€
    Cordon rouge
  • Comte de Cheurlin Brut (Verre - Bouteille)

    10 - 59€
    Coup de coeur
  • Bière Pression 25cl, 50cl

    4 - 8€
  • Eau minérale naturelle Abatilles (Arcachon) plate, pétillante (75cl)

    6€
  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Tropico, Fanta, Fuze Tea (25cl)

    4€
  • Jus (33cl)

    6€
    Pomme, mangue, orange, ananas, tomate
  • Expresso, café allongé

    3€
  • Thé Bio, Infusion Bio

    4€

Notre terrasse est couverte et protégée de la pluie.
Toutes nos viandes sont maturés et ne sont pas hallal et casher.

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