Restaurant

Menu

Toute notre cuisine est maison, élaborée par notre chef Daniel Renaudie

Nos entrées

originales

  • Roastbeef (100 G)

    12.00€
    100g de faux-filet rôti au beurre, ail, romarin et sauge - tranché et servi froid avec moutarde et jus de cuisson
  • La soupe Renaudie

    9.00€
    Pas de recette ! Cuisiné selon l’inspiration de notre chef
  • French Cigar

    9.00€
    Feuille de brick farcie au bœuf français aux arômes provençaux
  • Tartare à l'ancienne

    11.00€
    100g de bœuf charolais coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalotes, pickles de radis noir, chips de vitelotte et roquette
  • Brie Ball

    9.00€
    Belle boule de brie de Meaux panée, roquette et miel
  • Assiette carnivore pour 2 personnes

    26.00€
    French Cigar, Roastbeef et Tartare à l’ancienne
No Beef
Les Accompagnements
  • Risotto d'orge perlé

    20€
    Champignons de saison, épinards, vin blanc, parmesan et sauge
  • Le potager (300 G)

    16.00€
    300g de légumes frais de saison : cuits, grillés ou crus selon leurs humeurs...
  • Frites maison

  • Purée de Tata

    Pomme de terre, emmental français, beurre et crème
  • Légumes de la ferme bio

Nos Viandes

Séléctionnées

Nos Sauces

Maison

Toutes nos viandes sont grillées avec notre mélange secret de beurre aromatisé et servis avec une sauce et un accompagnement au choix.

  • Entrecôte (300 G)

    35.00€
    300g de perfection - maturée sur carcasse
  • "Ze" steak haché

    20.00€
    220g des meilleurs pièces de viandes choisies par Le Boeuf Èthique et hachées gros Rustique et régressif
  • Bavette (220 G)

    25.00€
    220g de caractère - goûteuse et juteuse
  • La pièce du chef

    26.00€
    Araignée, Poire, Basse côte, Onglet ou autre ... Demandez à nos gentils serveurs
  • Shawarma à la française

    21.00€
    200g de Émincé de poulet jaune fermier français sauté au beurre, ail, persil, romarin et oignons
  • Tartare à l'ancienne

    22.00€
    200g de bœuf charolais coupé au couteau, moutarde à l’ancienne, échalotes, pickles de radis noir, chips de vitelotte et roquette
  • Le Kilo

    99.00€
    Bavette, «Ze» steack haché, Pièce du chef, Shawarma et Roastbeef Plateau de viandes pour 2 personnes

Une sauce comprise par plat, sauces supplémentaires 2,5€

 

  • La Beef classic

    Fusion de deux sauces : l'aïoli aux saveurs de Chimichurri à l’origan frais
  • La vert-igineuse

    Pesto de persil, amandes grillées, Graba Padono et ail
  • L'ancienne

    Crème aux deux moutardes, vin blanc , ail et romarin
  • La Spicy

    Mayo maison, paprika, piment, coriandre, citron jaune et cébette
Nos desserts
  • Nos fromages AOP

    10.00€
    Sélection du chef de 3 fromages français
  • Crack Pie

    10.00€
    Biscuit à l’avoine garni d’une crème cuite secrète. Attention : addictif
  • Clafoutis "Grand-mère"

    10.00€
    Pommes, amandes et vanille
  • Tiramisu aux agrumes

    10.00€
    Mmmascarpone, biscuit, citron jaune, orange, pamplemousse rose - Mama Miaaa
  • Glaces (2 boules)

    5.00€
    Glaces artisanales au lait de la ferme
Nos Vins

Sélectionnés

ROUGE

  • Graves AOC (Verre - Bouteille)

    7 - 29€
    Chateau Ducasse 2017
  • Saint Emilion AOC (Verre - Bouteille)

    9 - 59€
    Chateau Vieux Chantecaille 2016
  • Pécharmant AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 34€
    Domaine ROOY 2016
  • Savigny Les Beaunes AOC (Verre - Bouteille)

    10 - 59€
    Domaine Maillard 2015
  • Saint Amour AOC (Verre - Bouteille)

    7 - 29€
    Domaine M. du Carra 2018
  • Saint Joseph AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 46€
    Domaine la prieuré d'Arras 2018
  • Visan AOC (Verre - Bouteille)

    6 - 26€
    Domaine Lauribert 2017
  • Pic Saint Loup AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 34€
    Chateau Lascaux 2018

BLANC

  • Touraine Oisly AOC (Verre - Bouteille)

    6 - 26€
    Chateau de Quincay 2019
  • Pouilly Fumé AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 38€
    Domaine Chauveau 2018
  • Pouilly Fuissé AOC (Verre - Bouteille)

    8 - 46€
    Château Latour Martillac 2018

ROSÉ

  • Cotes de Provence (Verre - Bouteille)

    6 - 29€
    Domaine de Peirecedes 2020

CHAMPAGNE

  • Mumm Brut Cordon rouge (Verre - Bouteille)

    12 - 79€
    Cordon rouge
  • Comte de Cheurlin Brut (Verre - Bouteille)

    10 - 59€
    Coup de coeur
  • Bière Pression 25cl, 50cl

    4 - 8€
  • Eau minérale naturelle Abatilles (Arcachon) plate, pétillante (75cl)

    6€
  • Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Tropico, Fanta, Fuze Tea (25cl)

    4€
  • Jus (33cl)

    6€
    Pomme, mangue, orange, ananas, tomate
  • Expresso, café allongé

    3€
  • Thé Bio, Infusion Bio

    4€

Notre terrasse est chauffée, couverte et protégée de la pluie.
Toutes nos viandes sont maturées. Elle ne sont pas hallal et casher.

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