Le Beef Steakhouse – Marais en el corazón de un barrio histórico
La historia del Marais
El Marais es uno de los barrios más emblemáticos de París. Situado en los distritos 3 y 4 de la ciudad, es conocido por sus pintorescas calles medievales, sus edificios históricos y su vibrante comunidad artística.
La historia del Marais se remonta a la Edad Media, cuando era principalmente una zona pantanosa, de ahí su nombre. Durante el siglo XVII, el distrito se convirtió en el lugar favorito de la nobleza y la burguesía, lo que propició la construcción de numerosas mansiones y palacios elegantes, como el Hôtel de Sully y el Hôtel de Sens.
Tras la Revolución Francesa, el Marais entró en decadencia. Sus magníficos edificios fueron descuidados o subdivididos en viviendas más pequeñas. Sólo en el siglo XX, sobre todo en la década de 1960, se redescubrió el barrio. Se emprendieron esfuerzos de restauración para preservar su patrimonio arquitectónico, lo que condujo a la renovación de varios de sus monumentos históricos.
Hoy en día, el Marais es famoso por su vibrante mezcla de culturas, con una fuerte presencia de galerías de arte, boutiques de moda y una variada escena culinaria. También es el corazón de la comunidad judía de París, sobre todo en el Pletzl, el histórico barrio judío. Además, es un importante centro para la comunidad LGBTQ, que acoge numerosos eventos y establecimientos orientados a esta comunidad.
El Marais es, por tanto, un testimonio vivo de la historia parisina, un lugar donde pasado y presente se encuentran en armonía, atrayendo por igual a turistas y parisinos enamorados de su ambiente único.
Nuestra ubicación
Nuestro primer asador estuvo en el Marais. Fue un gran honor para nosotros poder instalarnos en un barrio tan bello y rico en historia, especialmente en la Rue des Rosiers.
La Rue des Rosiers recibió su nombre por primera vez en el siglo XIII, en 1230, porque estaba salpicada de rosas a ambos lados. Tiene 303 metros de largo y es emblemática de la comunidad judía, con numerosas tiendas, establecimientos de alimentación, librerías y restaurantes típicos. Desde la década de 1980, se han instalado en ella varias boutiques de lujo, cambiando lentamente el aspecto de la calle.
La calle también es homenajeada por una canción llamada La Rue des Rosiers, cantada por Pia Colombo en los años sesenta y escrita por Silvain Reiner. Se hace eco del ambiente de la época.
El Beef Steakhouse abrió sus puertas en junio de 2020, sustituyendo al antiguo restaurante brasserie Equinox. Elegimos esta ubicación por su centralidad y su terraza de verano con vistas a la concurrida y turística Rue des Rosiers. Decidimos componer nuestro menú en torno a la carne de vacuno madurada de calidad. Nuestra cocina sencilla nos permitía complacer a todo el mundo, tanto a los parisinos como a los turistas franceses y extranjeros amantes de la buena carne.
Planifique el día perfecto con nosotros
¿Quiere visitar el Marais pero no sabe por dónde empezar?
No se preocupe, tenemos exactamente lo que necesita. Coma con nosotros y luego disfrute de la belleza de este barrio
Hemos confeccionado una lista con todos los espacios verdes, museos, monumentos y centros comerciales que se encuentran a poca distancia de nuestro fabuloso asador.
El día ideal
Por la mañana
– Pasee por el distrito: comience el día con un tranquilo paseo para admirar la arquitectura histórica y las pintorescas callejuelas del Marais. No se pierda plazas emblemáticas como la Place des Vosges, una de las más antiguas y bellas de París.
– Visite el Museo Pablo Picasso: ubicado en una mansión del siglo XVII, este museo alberga una de las mayores colecciones de obras de Pablo Picasso, con más de 5.000 obras.
– Pasee por la rue des Rosiers: esta calle es el corazón de la histórica comunidad judía de París. Aproveche para explorar las tiendas especializadas.
Almuerzo
Almuerzo en el restaurante Beef Steakhouse Marais: situado en plena rue des Rosiers, este restaurante es perfecto para una pausa gastronómica. Es famoso por sus embutidos de calidad y su ambiente acogedor.
Por la tarde
– Centre Pompidou: después de comer, diríjase al Centre Pompidou, a dos pasos del Marais. Este centro de arte moderno y contemporáneo es famoso por su arquitectura innovadora y sus exposiciones de renombre internacional.
– Compras en boutiques de diseñadores: el Marais también es famoso por sus numerosas boutiques de diseñadores independientes, ideales para una tarde de compras.
Por la noche
– Aperitivo en la terraza: redondee su día con un aperitivo en la Brasserie de la rue des Archives, que ofrece un ambiente típicamente parisino.
– Paseo nocturno: disfrute de la atmósfera única del Marais por la noche, con sus calles iluminadas y su ambiente vibrante.
Lugares cercanos que podrían interesarle
Espacios verdes :
– Plaza de los Vosgos
– Jardín de los Archivos Nacionales
– Jardín de Anne-Frank
– Jardin des Rosiers Joseph Migneret
– Plaza Charles-Victor Langlois
– Plaza Georges-Cain
– Plaza Léopold Achille
Museos y monumentos :
– Museo Nacional Pablo Picasso https://www.museepicassoparis.fr/fr
– Museo Cognacq-Jay https://www.museecognacqjay.paris.fr/
– Museo de Artes y Oficios https://www.arts-et-metiers.net/
– Museo de Arte e Historia Judía https://www.mahj.org/fr
– Museo Carnavalet – Historia de París https://www.carnavalet.paris.fr/
– Musée de la Chasse et de la Nature https://www.chassenature.org/
– Museo de la Magia https://museedelamagie.com/
– Maison Européenne de la Photographie https://www.mep-fr.org/
– Casa de Victor Hugo https://www.maisonsvictorhugo.paris.fr/
– Memorial de la Shoah https://www.memorialdelashoah.org/
Centros comerciales :
– Le BHV Marais https://www.bhv.fr/
– Forum les Halles (Châtelet)
– La Samaritaine https://www.dfs.com/fr/samaritaine
Accesibilidad
El barrio del Marais cuenta con las siguientes estaciones de metro
– Hôtel de Ville, Saint-Paul (línea 1)
– Arts et Métiers, Temple (línea 3)
– Pont Marie (línea 7)
– Chemin Vert, Filles du Calvaire, Saint-Sébastien – Froissart (línea 8)
– Rambuteau (línea 11)
