C’est l’histoire d’un restaurateur parisien brisé par des décisions absurdes de la Mairie de Paris. Un investissement de 350 000 €, un restaurant en plein essor… réduit à néant en quelques mois. Chiffre d’affaires divisé par deux, visibilité détruite, salariés licenciés. Découvrez le récit complet d’une injustice révoltante et d’un commerce sacrifié au nom d’une politique déconnectée. À lire absolument ici : https://www.linkedin.com/.../christophe-soret-b7067016...

Hidalgo m’a tué !

Posted on by Nicolas Barriere in
Événements, Sortir à Paris, Viandes d'exception
C’est l’histoire d’un restaurateur parisien brisé par des décisions absurdes de la Mairie de Paris. Un investissement de 350 000 €, un restaurant en plein essor… réduit à néant en quelques mois.

Chiffre d’affaires divisé par deux, visibilité détruite, salariés licenciés.

Découvrez le récit complet d’une injustice révoltante et d’un commerce sacrifié au nom d’une politique déconnectée.

C’est l’histoire d’un restaurateur parisien brisé par des décisions absurdes de la Mairie de Paris. Un investissement de 350 000 €, un restaurant en plein essor… réduit à néant en quelques mois. Chiffre d’affaires divisé par deux, visibilité détruite, salariés licenciés. Découvrez le récit complet d’une injustice révoltante et d’un commerce sacrifié au nom d’une politique déconnectée. À lire absolument ici : https://www.linkedin.com/.../christophe-soret-b7067016...

Nicolas Barriere

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Passionnée par les arts de la table depuis son enfance, Nicolas est guidé aux fourneaux par un grand-père boucher qui lui laisse des souvenirs généreux de partage, en cuisine comme à table.

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