Le Beef Steakhouse – Marais nel cuore di un quartiere storico

La storia del Marais
Il Marais è uno dei quartieri più emblematici di Parigi. Situato nel 3° e 4° arrondissement della città, è noto per le sue pittoresche strade medievali, gli edifici storici e la vivace comunità artistica.

La storia del Marais risale al Medioevo, quando era principalmente una zona paludosa, da cui il nome. Nel corso del XVII secolo, il quartiere divenne il luogo di ritrovo preferito della nobiltà e della borghesia, portando alla costruzione di molte dimore e palazzi eleganti, come l’Hôtel de Sully e l’Hôtel de Sens.
Dopo la Rivoluzione francese, il Marais andò in declino. I suoi magnifici edifici furono trascurati o suddivisi in abitazioni più piccole. Solo nel XX secolo, in particolare negli anni ’60, il quartiere è stato riscoperto. Furono intrapresi sforzi di restauro per preservare il suo patrimonio architettonico, portando alla ristrutturazione di molti dei suoi monumenti storici.
Oggi, il Marais è famoso per il suo vibrante mix di culture, con una forte presenza di gallerie d’arte, boutique di moda e una variegata scena culinaria. È anche il cuore della comunità ebraica di Parigi, in particolare nel Pletzl, lo storico quartiere ebraico. Inoltre, è un centro importante per la comunità LGBTQ, che ospita numerosi eventi e locali orientati a questa comunità.

Il Marais è quindi una testimonianza vivente della storia parigina, un luogo dove passato e presente si incontrano in armonia, attirando turisti e parigini che amano la sua atmosfera unica.

La nostra posizione
La nostra prima steakhouse si trovava nel Marais. È stato un grande onore per noi poterci stabilire in un quartiere così bello e ricco di storia, soprattutto nella Rue des Rosiers.
La Rue des Rosiers fu chiamata per la prima volta nel XIII secolo, nel 1230, perché era costellata di rose su entrambi i lati. È lunga 303 metri ed è emblematica della comunità ebraica, con numerosi negozi, punti di ristoro, librerie e ristoranti tipici. A partire dagli anni ’80, si sono trasferite alcune boutique di lusso, cambiando lentamente l’aspetto della strada.
La strada è anche onorata da una canzone chiamata La Rue des Rosiers, cantata da Pia Colombo negli anni ’60 e scritta da Silvain Reiner. Riecheggia l’atmosfera dell’epoca.

La Beef Steakhouse ha aperto nel giugno 2020, sostituendo l’ex ristorante brasserie Equinox. Abbiamo scelto questa location per la sua centralità e per la sua terrazza estiva che si affaccia sulla trafficata e turistica Rue des Rosiers. Abbiamo deciso di comporre il nostro menu intorno alla carne di manzo stagionata di qualità. La nostra cucina semplice ci ha permesso di accontentare tutti, sia i parigini che i turisti francesi e stranieri che amano la buona carne.

Organizzi la giornata perfetta con noi
Vuole visitare il Marais ma non sa da dove cominciare?
Non si preoccupi, abbiamo esattamente quello che le serve. Pranzi con noi e poi si goda la bellezza di questo quartiere!
Abbiamo raccolto un elenco di tutti gli spazi verdi, i musei, i monumenti e i centri commerciali a breve distanza dalla nostra favolosa Steakhouse.

La giornata ideale
Mattina
– Passeggiata nel quartiere: inizi la sua giornata con una piacevole passeggiata per ammirare l’architettura storica e i vicoli pittoreschi del Marais. Non perda piazze iconiche come Place des Vosges, una delle piazze più antiche e più belle di Parigi.
– Visiti il Musée Pablo Picasso: ospitato in un palazzo del XVII secolo, questo museo ospita una delle più grandi collezioni di opere di Pablo Picasso, con oltre 5.000 lavori.
– Passeggiate lungo rue des Rosiers: questa strada è il cuore della storica comunità ebraica di Parigi. Colga l’occasione per esplorare i negozi specializzati.

Pranzo
Pranzo alla Beef Steakhouse Marais: situato proprio in rue des Rosiers, questo ristorante è perfetto per una pausa gourmet. Siamo rinomati per i nostri salumi di qualità e per l’atmosfera accogliente.

Pomeriggio
– Centre Pompidou: dopo pranzo, si rechi al Centre Pompidou, a pochi passi dal Marais. Questo centro di arte moderna e contemporanea è famoso per la sua architettura innovativa e per le sue mostre di fama internazionale.
– Shopping nelle boutique di stilisti: il Marais è anche rinomato per le sue numerose boutique di stilisti indipendenti, ideali per un pomeriggio di shopping.

Sera
– Aperitivo in terrazza: concluda la sua giornata con un aperitivo presso la Brasserie in rue des Archives, che offre un’atmosfera tipicamente parigina.
– Passeggiata notturna: si goda l’atmosfera unica del Marais di notte, con le sue strade illuminate e l’atmosfera vibrante.

Luoghi vicini che potrebbero interessarla
Spazi verdi :
– Place des Vosges
– Giardino degli Archivi Nazionali
– Giardino Anne-Frank
– Giardino dei Rosiers Joseph Migneret
– Piazza Charles-Victor Langlois
– Piazza Georges-Cain
– Piazza Léopold Achille

Musei e monumenti :
– Museo Nazionale Pablo Picasso https://www.museepicassoparis.fr/fr
– Museo Cognacq-Jay https://www.museecognacqjay.paris.fr/
– Museo delle Arti e dei Mestieri https://www.arts-et-metiers.net/
– Museo d’Arte e Storia Ebraica https://www.mahj.org/fr
– Museo Carnavalet – Histoire de Paris https://www.carnavalet.paris.fr/
– Musée de la Chasse et de la Nature https://www.chassenature.org/
– Museo della Magia https://museedelamagie.com/
– Maison Européenne de la Photographie https://www.mep-fr.org/
– Casa di Victor Hugo https://www.maisonsvictorhugo.paris.fr/
– Memoriale della Shoah https://www.memorialdelashoah.org/

Centri commerciali :
– Le BHV Marais https://www.bhv.fr/
– Forum les Halles (Châtelet)
– La Samaritaine https://www.dfs.com/fr/samaritaine

Accessibilità
Il quartiere Marais è servito dalle seguenti stazioni della metropolitana:
– Hôtel de Ville, Saint-Paul (linea 1)
– Arts et Métiers, Temple (linea 3)
– Pont Marie (linea 7)
– Chemin Vert, Filles du Calvaire, Saint-Sébastien – Froissart (linea 8)
– Rambuteau (linea 11)