Costilla de ternera individual, 500 g en Beef Steakhouse, Marais

Desde hace más de seis meses, el Beef Steakhouse, una brasserie situada en el número 33 de la rue des Rosiers, 75004 París, ofrece a sus clientes amantes de la carne un chuletón individual de 500 g, acompañado de patatas fritas o puré casero, así como una de nuestras salsas caseras.

Esta costilla de ternera de 500 g está pensada para una persona, un auténtico amante de la carne, en definitiva, ¡para los carnívoros convencidos!

Según las llegadas, la costilla de ternera es de origen francés, procedente de nuestros ganaderos asociados en Sarthe, o bien de Irlanda, gran país productor de carne de vacuno.

Servida en una gran pizarra, la costilla de ternera se compone, por supuesto, de un hueso al que se unen tres trozos que constituyen la costilla: la nuez de costilla de ternera y las dos mejillas rodeadas de grasa.
Es esta grasa la que le aporta toda su jugosidad y sabor. Como se suele decir, ¡la grasa es el sabor!

Podrá degustar un magnífico trozo de ternera de 500 g que, por su jugosidad y su sutil sabor, hará las delicias de los amantes de la carne.

Como acompañamiento, además de nuestras patatas fritas caseras, puede elegir el puré casero que, durante el invierno, se aromatiza con raclette.
Para la salsa, puede elegir entre ketchup, mostaza, nuestra famosa salsa de pimienta casera o nuestra salsa de cantal, preparada en casa durante la temporada de invierno.

Esta costilla de ternera de 500 g para una persona se ofrece al precio de 50 €.

También está disponible en versión halal para nuestros clientes musulmanes, para que todos puedan disfrutar de una carne de vacuno de calidad.

Para más información o para reservar, puede ponerse en contacto con nosotros o reservar directamente en nuestra página web: www.beef.fr

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