Autor: Nicolas Barriere

¡La Brasserie Beefsteak House da la bienvenida a los grupos de turistas!

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Desde hace más de tres meses, nuestra brasserie Le Beefsteak House tiene el placer de recibir cada día a grupos de turistas para descubrir el encanto del Marais. Esta colaboración, establecida con The Tour Guy, una agencia de viajes que organiza visitas guiadas para grupos, permite a numerosos visitantes estadounidenses, alemanes e ingleses disfrutar de […]

Desayuno en Le Beef Steakhouse Brasserie

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A partir del 10 de julio de 2025, Le Beef Steakhouse Brasserie lanza sus desayunos económicos. Ya sea en nuestro aireado comedor interior o en nuestra soleada terraza, podrá disfrutar de nuestras diferentes fórmulas de desayuno con bebidas de zumo de fruta prensado en casa: Desayuno exprés 4,90 1 croissant espresso o pain au chocolat […]

Los secretos de la selección de los mejores proveedores de carne del Restaurante Beef

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En Beef Restaurant, sabemos que la calidad de nuestra carne es esencial para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Por eso sólo trabajamos con proveedores que comparten nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Nos abastecemos de carne criada de forma responsable, sin antibióticos ni hormonas. Sin embargo, encontrar a los mejores […]

La historia del filete

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Steak
La historia del bistec El filete es un plato de carne a la parrilla o a la sartén muy popular en muchas culturas de todo el mundo. Se elabora con una loncha de ternera, carne de caballo, cerdo u otra carne animal. Los orígenes del filete Los orígenes del filete se remontan a la prehistoria. […]

Las diferentes formas de cocinar la carne

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Les différentes façons de cuisiner la viande
La carne es un alimento versátil que puede cocinarse de muchas maneras diferentes. El tipo de carne que elija, el método de cocción que utilice y los condimentos que añada pueden afectar al sabor y la textura de la carne. En Beef Steakhouse cocinamos nuestra carne en el horno o en una sartén. Los diferentes […]

Carne de Wagyu, una carne excepcional

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Le boeuf Wagyu une viande d'exception
Carne de Wagyu, una carne excepcional La ternera wagyu, también conocida como ternera japonesa, es una raza bovina originaria de Japón. Es famosa por su carne tierna, sabrosa y entreverada. La Wagyu está considerada como una de las mejores carnes del mundo, y a menudo se vende a precios desorbitados. Existen cuatro razas de Wagyu: […]

Le Beef Steakhouse, ¿las mejores patatas fritas del Marais?

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Le Beef Steakhouse le migliori patatine fritte del Marais?
Le Beef Steakhouse, ¿las mejores patatas fritas del Marais? En Le Beef, 33, rue des Rosiers, 75004, en pleno corazón del Marais, somos grandes especialistas en patatas fritas caseras crujientes. A diferencia de la mayoría de los restaurantes, para nosotros es fundamental hacer patatas fritas caseras, que preparamos todas las mañanas. Nada de patatas fritas […]

Le Beef Steakhouse Paris: ¡Disfrute de un sabroso bistec de falda madurado a un precio excepcional!

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Le Beef Steakhouse París: ¡disfrute de una sabrosa arrachera madurada a un precio excepcional! Situado en el corazón de París, Le Beef Steakhouse es una visita obligada para los amantes de la carne madurada. Nuestro restaurante ofrece una selección de carnes excepcionales procedentes de las mejores granjas de Francia y del extranjero. Hoy le invitamos […]

Le Beef Steakhouse: aclamado por Gault & Millau

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Le Beef Steakhouse : Double consécration par Gault & Millau
Le Beef Steakhouse: aclamado por Gault & Millau Los equipos de Le Beef Steakhouse están muy orgullosos de anunciar el doble galardón concedido a sus restaurantes por la famosa guía gastronómica Gault & Millau. LeBeef Steakhouse Marais, situado en el 33 rue des Rosiers, en el distrito 4 de París, ha sido seleccionado por los […]

La historia de la fabricación de Brasserie en Francia

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L’Histoire de la Brasserie en France
La historia de la fabricación de Brasserie en Francia No se puede negar que la brasserie, parte integrante de la gastronomía francesa, es un elemento importante de la tradición de la restauración francesa. Pero, ¿cuál es la diferencia entre una brasserie y un restaurante? Una brasserie es un tipo de establecimiento que ofrece una amplia […]