[카테고리:] Coréen

고기를 요리하는 다양한 방법

Posted on by Nicolas Barriere in
Les différentes façons de cuisiner la viande
고기는 다양한 방법으로 조리할 수 있는 다재다능한 식품입니다. 고기의 종류, 조리 방법, 첨가하는 조미료가 모두 고기의 풍미와 식감에 영향을 미칠 수 있습니다. 비프 스테이크하우스에서는 오븐이나 팬에서 고기를 조리합니다. 고기를 조리하는 다양한 방법 다음은 가장 일반적인 고기 요리 방법 몇 가지입니다: 굽기: 오븐 조리는 여러 종류의 고기에 적합한 느리고 균일한 조리 방법입니다. 고기는 예열된 오븐에서 보통 […]

특별한 고기, 와규 소고기

Posted on by Nicolas Barriere in
Le boeuf Wagyu une viande d'exception
특별한 고기, 와규 소고기 일본 소고기라고도 불리는 와규는 일본이 원산지인 소의 품종입니다. 부드럽고 풍미가 좋은 마블링이 있는 고기로 유명합니다. 와규는 세계 최고의 육류 중 하나로 꼽히며 종종 비싼 가격에 판매되기도 합니다. 와규에는 네 가지 품종이 있습니다: 타지마규, 시마네규, 구마모토규, 마쓰사카규입니다. 그중에서도 타지마규가 가장 귀한 품종으로 ‘고베 와규’라고 부를 수 있는 유일한 품종입니다. 와규 사육은 동물의 […]

마레 최고의 감자튀김, 르 비프 스테이크하우스?

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Le Beef Steakhouse le migliori patatine fritte del Marais?
마레 최고의 감자튀김, 르 비프 스테이크하우스? 마레의 중심부에 위치한 33, rue des Rosiers, 75004에 위치한 Le Beef는 바삭한 홈 프라이 전문점입니다. 대부분의 레스토랑과 달리 저희는 매일 아침 직접 감자튀김을 만드는 것이 중요하다고 생각합니다. 냉동 칩이나 절인 칩이 아닌 유명한 아그리아 감자로 만든 신선한 칩을 사용합니다. 아그리아 감자 이 감자는 완벽한 칩을 위한 최고의 선택입니다. 껍질이 […]

르 비프 스테이크 하우스: 고트 앤 밀로의 찬사를 받은 곳

Posted on by Nicolas Barriere in
Le Beef Steakhouse : Double consécration par Gault & Millau
르 비프 스테이크 하우스: 고트 앤 밀로의 찬사를 받은 곳 르 비프 스테이크하우스의 팀은 유명한 미식 가이드인 고트 앤 밀로(Gault & Millau)가 레스토랑에 수여하는 두 개의 상을 수상하게 된 것을 매우 자랑스럽게 생각합니다. 파리 4구 33번지 로지에 거리에 위치한비프 스테이크하우스 마레는 가이드의 전문가들이 선정한 2024년 에디션에 소개될 레스토랑으로 선정되었습니다. 푸짐하고 맛있는 요리 비프 스테이크하우스는 최고급 […]

마레의 브라세리: 분위기와 특산품 | 비프 스테이크하우스 파리

Posted on by Nicolas Barriere in
Amis prenant l’apéro dans une brasserie du Marais
마레 브라세리: 놓칠 수 없는 경험 매일 수천 명의 유모차와 관광객, 정통을 찾는 파리지앵들이 마레 지구를 거닐고 있습니다. 자갈길, 개인 저택, 미술관 사이에 자리 잡은 이 유서 깊은 지구에는 맛있는 음식점이 가득합니다. 그중에서도 마레의 브라세리는 단순한 식사 그 이상을 제공하는 자랑스러운 장소입니다. 따뜻한 분위기에서 즐기는 풍성한 요리 마레의 브라세리에서 식사를 한다는 것은 무엇보다도 프랑스 전통에서 […]