Le Beef Steakhouse – Marais implanté au cœur d’un quartier historique

L’histoire du Marais
Le Marais est un des quartiers les plus emblématiques de Paris. Situé dans les 3e et 4e arrondissements de la ville et connu pour ses rues médiévales pittoresques, ses bâtiments historiques et sa vibrante communauté artistique.

L’histoire du Marais remonte au Moyen Âge quand il était principalement une zone marécageuse, d’où son nom. Au cours du 17e siècle, le quartier est devenu un lieu prisé de la noblesse et de la bourgeoisie, ce qui a entraîné la construction de nombreux hôtels particuliers et palais élégants, comme l’Hôtel de Sully et l’Hôtel de Sens.
Après la Révolution française, le Marais a connu une période de déclin. Ses magnifiques bâtiments ont été négligés ou subdivisés en logements plus petits. Ce n’est qu’au 20e siècle, particulièrement dans les années 1960, que le quartier a été redécouvert. Des efforts de restauration ont été entrepris pour préserver son patrimoine architectural, menant à la rénovation de plusieurs de ses monuments historiques.
Aujourd’hui, le Marais est célèbre pour son mélange dynamique de cultures, avec une forte présence de galeries d’art, de boutiques de mode, et une scène culinaire variée. Il est également le cœur de la communauté juive de Paris, notamment dans le Pletzl, le quartier juif historique. En plus, il est un centre important pour la communauté LGBTQ+, accueillant de nombreux événements et établissements orientés vers cette communauté.

Le Marais est donc un témoignage vivant de l’histoire parisienne, un lieu où le passé et le présent se rencontrent harmonieusement, attirant touristes et parisiens amoureux de son ambiance unique.

Notre emplacement
Le premier de nos Steakhouse a été celui du Marais. Pouvoir nous implanter dans un quartier aussi joli et riche historiquement, surtout dans la rue des Rosiers, a été pour nous un très grand honneur.
En effet, la rue des Rosiers porte déjà son nom au XIIIe siècle, en 1230. À l’époque, ce nom lui est conféré car elle est parsemée de roses de part et d’autre. Longue de 303 mètres et emblématique de la communauté juive, elle compte de nombreux magasins, commerces alimentaires, librairies et restaurants typiques. Depuis les années 1980, des boutiques de luxe y ont pris place, modifiant lentement l’aspect de la rue.
Une chanson lui fait par ailleurs honneur, intitulée La Rue des Rosiers, interprétée par Pia Colombo dans les années 1960 et écrite par Silvain Reiner. Elle fait écho à l’atmosphère de l’époque.

Le Beef restaurant de viande Steakhouse s’est implanté en juin 2020 à la place de l’ancien restaurant brasserie Equinox. Nous avons fait le choix de ce lieu pour son côté central et sa terrasse estivale qui donne sur le rue des Rosiers, très passante et très touristique. Nous avons décidé de composer notre carte de viande de bœuf maturée de qualité. Une cuisine simple nous permettait de plaire à tout le monde, aussi bien les parisiens que les touristes français ou étrangers amateurs de bonne viande.

Organiser la journée parfaite avec nous
Vous souhaitez visiter le Marais, mais ne savez pas par où commencer ?
Ne vous inquiétez pas, nous avons exactement ce qu’il vous faut. Déjeunez chez nous puis profitez de la beauté de ce quartier !
Nous avons réuni pour vous les différents espaces verts, les musées, les monuments ainsi que les centres commerciaux à proximité de notre fabuleux Steakhouse.

La journée idéal
Matin
– Promenade dans le quartier : commencez votre journée par une balade tranquille pour admirer l’architecture historique et les ruelles pittoresques du Marais. Ne manquez pas des places emblématiques comme la Place des Vosges, l’une des plus anciennes et des plus belles places de Paris.
– Visite du Musée Pablo Picasso : situé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle, ce musée abrite l’une des plus grandes collections d’œuvres de Pablo Picasso, avec plus de 5 000 œuvres.
– Flânerie le long de la rue des Rosiers : cette rue est le cœur de la communauté juive historique de Paris. Profitez-en pour découvrir les boutiques spécialisées.

Midi
Déjeuner au Beef Steakhouse Marais : situé justement dans la rue des Rosiers, ce restaurant est parfait pour une pause gourmande. Nous sommes, en effet, connus pour nos viandes maturées de qualité et notre ambiance cosy.

Après-midi
– Centre Pompidou : après le déjeuner, dirigez-vous vers le Centre Pompidou, à quelques pas du Marais. Ce centre d’art moderne et contemporain est célèbre pour son architecture innovante et ses expositions de renommée internationale.
– Shopping dans les boutiques de créateurs : le Marais est également réputé pour ses nombreuses boutiques de créateurs indépendants, idéal pour un après-midi shopping.

Soir
– Apéritif en terrasse : terminez votre journée par un apéritif à la Brasserie rue des Archives, offrant une atmosphère typiquement parisienne.
– Balade nocturne : profitez de l’ambiance unique du Marais la nuit, avec ses rues éclairées et son atmosphère vibrante.

Lieux à proximité qui pourraient vous intéresser
Espaces verts :
– La Place des Vosges
– Le Jardin des Archives Nationales
– Le Jardin Anne-Frank
– Le Jardin des Rosiers Joseph Migneret
– Le Square Charles-Victor Langlois
– Le Square Georges-Cain
– Le Square Léopold Achille

Musées et monuments :
– Musée National Pablo Picasso https://www.museepicassoparis.fr/fr
– Musée Cognacq-Jay https://www.museecognacqjay.paris.fr/
– Musée des Arts et Métiers https://www.arts-et-metiers.net/
– Musée d’art et d’histoire du Judaïsme https://www.mahj.org/fr
– Musée Carnavalet – Histoire de Paris https://www.carnavalet.paris.fr/
– Musée de la Chasse et de la Nature https://www.chassenature.org/
– Musée de la Magie https://museedelamagie.com/
– Maison Européenne de la Photographie https://www.mep-fr.org/
– Maison de Victor Hugo https://www.maisonsvictorhugo.paris.fr/
– Mémorial de la Shoah https://www.memorialdelashoah.org/

Centres commerciaux :
– Le BHV Marais https://www.bhv.fr/
– Forum les Halles (Châtelet)
– La Samaritaine https://www.dfs.com/fr/samaritaine

Accessibilité
Le quartier du Marais est desservi par les stations de métro suivantes :
– Hôtel de Ville, Saint-Paul (ligne 1)
– Arts et Métiers, Temple (ligne 3)
– Pont Marie (ligne 7)
– Chemin Vert, Filles du Calvaire, Saint-Sébastien – Froissart (ligne 8)
– Rambuteau (ligne 11)