ビーフステーキハウス「マレ」のソロ用ビーフリブ、500g

6か月以上前から、パリ7区ロジエ通り33番地にあるブラッスリー「ビーフステーキハウス」では、お肉好きのお客様に、500gのソロビーフリブを、フライドポテトまたは自家製マッシュポテト、そして当店特製ソースとともにご提供しております。

この500gのビーフステーキは、1人前、つまり真の肉好き、つまり自他ともに認める肉好きの方のために考案されたものです。

入荷状況により、ビーフステーキは、サルト県の提携農家から仕入れたフランス産、あるいは牛肉の主要生産国であるアイルランド産となります。

大きな石板の上に盛られたこのリブアイステーキは、もちろん骨付きで、3つの部位で構成されています。リブアイステーキの中心部分である「ノックス」と、脂肪に囲まれた2つの「オーレヨン」です。
この脂肪が、柔らかさと風味をもたらしています。よく言われるように、脂肪は味そのものです！

500g の美しい牛肉の塊を、その柔らかさと繊細な味わいで、肉好きの方々にきっとご満足いただけるでしょう。

付け合わせには、当店特製フライドポテトのほか、冬にはラクレット風味の特製マッシュポテトもお選びいただけます。
ソースは、ケチャップ、マスタード、当店自慢の自家製ペッパーソース、冬期には自家製カンタルソースからお選びいただけます。

この500gのソロビーフリブは、お一人様50ユーロでご提供しております。

イスラム教徒のお客様にはハラールバージョンもご用意しておりますので、どなたでも高品質の牛肉をお楽しみいただけます。

詳細やご予約については、当店までお問い合わせいただくか、当店のウェブサイト（www.beef.fr）から直接ご予約ください。

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