Costata di manzo, 500 g al Beef Steakhouse, Marais

Da oltre sei mesi, il Beef Steakhouse, brasserie situata al 33 di rue des Rosiers, 75004 Parigi, propone ai suoi clienti amanti della carne una costata di manzo da 500 g, servita con patatine fritte o purè fatto in casa, accompagnata da una delle nostre salse della casa.

Questa costata di manzo da 500 g è pensata per una persona, un vero appassionato di carne, in breve per i veri amanti della carne!

A seconda delle forniture, la costata di manzo è di origine francese, proveniente dai nostri allevatori partner nella Sarthe, o dall’Irlanda, grande paese produttore di carne bovina.

Servita su una grande lavagna, la costata di manzo è composta ovviamente da un osso a cui sono attaccati tre pezzi che costituiscono la costata: il controfiletto e i due lombi circondati dal grasso.
È proprio il grasso che conferisce morbidezza e sapore. Come si dice spesso, il grasso è il gusto!

Potrete quindi gustare un bel pezzo di manzo da 500 g che, con la sua morbidezza e il suo gusto delicato, delizierà gli amanti della carne.

Come contorno, oltre alle nostre patatine fritte fatte in casa, potete scegliere il purè fatto in casa che, durante l’inverno, è aromatizzato alla raclette.
Per la salsa, potrete scegliere tra ketchup, senape, la nostra famosa salsa al pepe fatta in casa o la nostra salsa al cantal, preparata in casa durante la stagione invernale.

Questa costata di manzo da 500 g per una persona è disponibile al prezzo di 50 €.

È disponibile anche in versione halal per i nostri clienti musulmani, affinché tutti possano gustare una carne di manzo di qualità.

Per ulteriori informazioni o per prenotare, vi invitiamo a contattarci o a prenotare direttamente sul nostro sito: www.beef.fr

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