파리에서 무제한 고기 요리: 마레 지구에 위치한 ‘앙구스 뒤 비프’의 세트 메뉴를 만나보세요

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마레 지구 중심부에서 즐기는 푸짐한 고기 무제한 코스

파리 루 드 로지에 33번지, 생폴 지하철역에서 걸어서 몇 분 거리에 위치한 레스토랑 ‘비프(Beef)’는 고품질 고기를 즐기는 분들을 위한 특별한 고기 무제한 코스를 제공합니다. 밝고 아늑한 실내 공간과 날씨가 좋을 때 이용할 수 있는 쾌적한 테라스를 갖춘 이 레스토랑은 마레 지구 한복판에서 미식의 시간을 만끽하기에 이상적인 분위기를 자랑합니다. 매일 12시부터 22시까지 운영되는 이 42유로의 무제한 고기 코스는 크리스토프가 품질을 엄선한 500g의 앵거스 고기로 구성된 푸짐한 플래터를 즐길 수 있게 해줍니다. 각 플래터에는 바삭한 수제 감자튀김과 고기의 풍미를 한층 돋보이게 하기 위해 직접 만든 후추 소스가 곁들여집니다. 즐거운 식사 경험을 보장하고 음식 낭비를 줄이기 위해, 한 접시를 모두 비워야만 새로운 접시를 주문할 수 있습니다. 이 고기 무제한 메뉴는 고기 애호가뿐만 아니라 파리에서 고기 전문 레스토랑을 찾는 미식가들에게도 안성맞춤입니다.

Viande

고기

엄선된 앵거스 부위 4종, 고객님의 취향에 맞춰 조리해 드립니다

‘비프(Beef)’의 무제한 고기 코스는 품질과 독특한 풍미로 정평이 난 4가지 앵거스 부위를 선보입니다: 햄프, 페르시레, 포아르, 옹글레. 햄프는 부드러운 식감과 강렬한 맛으로 사랑받으며, 개성 있는 고기를 선호하는 분들에게 이상적입니다. 반면 퍼실레 부위는 고르게 분포된 지방이 특징으로, 뛰어난 부드러움과 특히 풍미 깊은 맛을 선사합니다. 더 희귀하고 매우 부드러운 포어 부위는 섬세하고 육즙이 풍부한 고기를 제공하며, 미식가들이 자주 찾는 부위입니다. 마지막으로 옹글레는 가장 맛있는 부위 특유의 강렬한 풍미와 입안에서 살살 녹는 식감으로 매력을 뽐냅니다. 각 고기는 고객의 취향에 맞춰 셰프가 직접 겉면을 노릇하게 구운 후 조리하여, 완벽한 익힘 정도와 고객의 입맛에 딱 맞는 맛을 보장합니다. 재료 선정부터 조리, 곁들임 요리까지 세심하게 신경 쓴 이 무제한 고기 코스는 파리의 고기 애호가들에게 완벽한 경험을 선사하며, ‘비프(Beef)’의 아늑한 분위기 속에서 매일 만나보실 수 있습니다.

Angus cru