Kategorie: Allemand

Das Wagyu-Rind, ein außergewöhnliches Fleisch

Posted on by Nicolas Barriere in
Le boeuf Wagyu une viande d'exception
Das Wagyu-Rind, auch bekannt als japanisches Rind, ist eine Rinderrasse, die in Japan beheimatet ist. Es ist bekannt für sein zartes, schmackhaftes und marmoriertes Fleisch. Wagyu-Rindfleisch wird als eines der besten Fleischsorten der Welt angesehen und wird oft zu exorbitanten Preisen verkauft. Es gibt vier Wagyu-Rassen: Tajima-gyu, Shimane-gyu, Kumamoto-gyu und Matsusaka-gyu. Die Tajima-gyu-Rasse ist die […]

Le Beef Steakhouse, die besten Pommes Frites im Marais?

Posted on by Nicolas Barriere in
Le Beef Steakhouse le migliori patatine fritte del Marais?
Im Le Beef, 33, rue des Rosiers, 75004, im Herzen des Marais, sind wir große Spezialisten für knusprige hausgemachte Pommes frites. Im Gegensatz zu den meisten Restaurants halten wir hausgemachte Pommes frites, die wir jeden Morgen frisch zubereiten, für lebenswichtig. Bei uns gibt es keine tiefgefrorenen Pommes frites, keine Pommes frites in Salzlake, sondern nur […]

Le Beef Steakhouse Paris: Genießen Sie ein geschmackvoll gereiftes Bavette zu einem außergewöhnlichen Preis!

Posted on by Nicolas Barriere in
Das Le Beef Steakhouse liegt im Herzen von Paris und ist ein Muss für alle Liebhaber von gereiftem Fleisch. Unser Restaurant bietet eine Auswahl an außergewöhnlichen Fleischsorten aus den besten französischen und ausländischen Zuchtbetrieben. Heute laden wir Sie ein, unser 220g schweres, geschmackvoll gereiftes Bavette mit hausgemachten Pommes frites oder Kartoffelpüree und hausgemachter Sauce für […]

Das Beef Steakhouse: Auszeichnung durch Gault & Millau

Posted on by Nicolas Barriere in
Le Beef Steakhouse : Double consécration par Gault & Millau
Mit großem Stolz verkünden die Teams des Beef Steakhouse die zweifache Auszeichnung ihrer Restaurants durch den berühmten Gastronomieführer Gault & Millau. Das Beef Steakhouse marais, 33 rue des Rosiers im 4. Arrondissement von Paris, wurde von den Experten des Führers für die Ausgabe 2024 ausgewählt. Eine großzügige und schmackhafte Küche Das Beef Steakhouse zeichnet sich […]

Die Geschichte der Brasserie in Frankreich

Posted on by Nicolas Barriere in
L’Histoire de la Brasserie en France
Es ist unbestreitbar, dass die Tradition der französischen Gastr onomie weitgehend durch die Brasserie repräsentiert wird, die ein integraler Bestandteil unserer Gastronomie ist. Aber was ist der Unterschied zwischen einer Brasserie und einem Restaurant? Die Brasserie ist eine Art von Gaststätte, die eine äußerst vielfältige traditionelle Küche anbietet, die viele Regionen Frankreichs repräsentiert. Der Service […]

Die Brasserien im Marais : Atmosphäre und Spezialitäten

Posted on by Nicolas Barriere in
Amis prenant l’apéro dans une brasserie du Marais
Jeden Tag sind Tausende von Spaziergängern, Touristen und Pariser auf der Suche nach Authentizität hier unterwegs. Eingebettet zwischen gepflasterten Gassen, Herrenhäusern und Kunstgalerien, ist dieses historische Viertel voller guter Adressen. Die Brasseries du Marais sind eine davon und bieten mehr als nur eine Mahlzeit. Eine großzügige Küche in einer gemütlichen Atmosphäre In einer Brasserie im […]